4 hiểu lầm về hạn sử dụng của thực phẩm mà đa số người Việt ai cũng mắc phải ít nhất một lỗi

Với nhiều người, thực phẩm đóng gói chỉ cần qua hạn sử dụng 1 ngày là tuyệt đối không thể ăn được. Đây là 1 trong 4 hiểu lầm xoay quanh vấn đề hạn sử dụng......

Những loại thực phẩm tốt nhất bạn không nên cho vào tủ lạnh nếu muốn giữ chúng lâu hơn, hoá ra đó giờ ai cũng bảo quản sai

Trên thực tế, không phải loại thực phẩm nào cũng nên cho vào tủ lạnh để bảo quản....

7 loại thực phẩm sẽ càng nhanh hỏng, mất hết chất dinh dưỡng khi được cất vào tủ lạnh

Muốn bảo quản thực phẩm hiệu quả, hầu hết chúng ta thường sử dụng tủ lạnh nhưng có 7 loại thực phẩm nếu để ở nhiệt độ thấp, chúng sẽ bị hỏng và biến chất......

Thực phẩm nhiễm hóa chất độc, nguyên do vì đâu?

Trong những ngày gần đây, vụ ngộ độc clostridium botulinum có trong sản phẩm pate Minh Chay đang tiếp tục gióng thêm những hồi chuông cảnh báo về vấn đề......

WHO cảnh báo 4 thực phẩm gây bệnh dạ dày, đường ruột

Thực phẩm chiên rán, muối chua, giàu chất béo... là thực phẩm nằm trong danh sách đen của WHO....

4 nguyên tắc khi bảo quản mỹ phẩm

Chị em cần bảo quản mỹ phẩm đúng cách thì với có thể sử dụng chúng trong thời gian dài....

Mách bạn cách chọn hạt hướng dương an toàn tránh độc tố

Hạt hướng dương có khả năng bị nhiễm một loại độc tố nguy cơ gây ung thư gan bạn hãy chú ý cách chọn loại hạt này....

Sai lầm khi bảo quản mật ong bạn phải dừng lại ngay

Bảo quản mật ong sai cách sẽ gây ra độc tố bạn nên chú ý để không mắc phải sai lầm....

Gan bị 'bức tử' bởi thói quen ăn uống

Thức ăn nhanh, thực phẩm chiên nướng đang được sử dụng rất phổ biến, dẫn đến thói quen ăn ngon, ăn cho 'sướng miệng', mà không cần quan tâm đến chế độ......

Cắm lại răng vĩnh viễn rơi ra khỏi ổ huyệt răng sau tai nạn

Các trường hợp chấn thương răng thường gặp là gãy thân răng, gãy thân - chân răng, gãy chân răng, và mức độ nặng nhất là răng rơi ra khỏi huyệt ổ răng.......

3 thức uống giúp tăng đề kháng cho cơ thể

Lê hấp đường phèn, quýt ngâm hay nước chanh sả rất dễ làm, có tác dụng chữa ho lại giúp tăng sức đề kháng....

Ngộ độc thực phẩm mùa hè và nguyên tắc phòng bệnh

Ngộ độc thực phẩm (NĐTP) có thể do hóa chất hoặc do vi sinh vật gây bệnh gây ra. Mùa nắng nóng là điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật gây bệnh sinh......

Viện Pasteur Nha Trang tiếp tục xét nghiệm các mẫu bệnh phẩm COVID-19

Ngày 6/8, Viện Pasteur Nha Trang đã có được sinh phẩm tách chiết, primer, probe, môi trường bảo quản mẫu... nên việc xét nghiệm vẫn diễn ra bình thường....

Bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn

Việc bảo quản, chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh và không bị hao hụt chất dinh dưỡng là một trong những biện pháp nâng cao chất lượng bữa ăn,......

TS Từ Ngữ - Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam: 'Nhiều người đang hiểu lầm về vai trò của mỡ và không ăn mỡ'

Mỡ hay dầu đều có những vai trò nhất định đối với sức khỏe con người, điều quan trọng là chúng ta phải biết dùng từng loại đúng cách, đúng kĩ thuật để......

Công dụng của hạt chia đối với sức khỏe trẻ nhỏ mẹ không nên bỏ qua

Hạt chia có nguồn gốc từ nam mỹ và được chứng mình là thực phẩm lành mạnh với nhiều dưỡng chất và nhiều tác dụng cho sức khỏe con người nếu sử dụng thường......

Những sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cần tránh

Trong cuộc sống bận rộn, việc dự trữ thực phẩm trong tủ lạnh, tủ đông là hết sức phổ biến. Thế nhưng, bảo quản thực phẩm như thế nào là đúng cách, để đảm......

Chuyên gia Vũ Thế Thành nói về hạn sử dụng thực phẩm: 'Thật nhức nhối khi nghĩ đến 925 triệu người thường xuyên bị đói'!

Điều đáng tiếc là, người tiêu dùng thường hiểu lầm 'Dùng tốt nhất trước ngày' theo nghĩa, sau 'đát' này là vứt đi, dẫn đến sự lãng phí khủng khiếp. Hàng......

Ai cũng nghĩ thực phẩm tươi sống là nhiều chất nhất, nhưng 5 loại dưới đây lại đi ngược hoàn toàn quy luật, đông lạnh chúng sẽ bổ dưỡng hơn

Trong thiên nhiên có 5 loại thực phẩm khi đông lạnh giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với dùng tươi....

Ai cũng nghĩ thực phẩm tươi sống là nhiều chất nhất, nhưng 5 loại dưới đây lại đi ngược hoàn toàn quy luật, đông lạnh chúng sẽ bổ dưỡng hơn

Trong thiên nhiên có 5 loại thực phẩm khi đông lạnh giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với dùng tươi....

Công thức xay, trộn gạo lý tưởng để nấu cháo ngon cho bé

Bột hoặc hạt gạo để nấu cháo ngon cho bé cần sạch tinh khiết, thơm, tươi... Sau đây là cách lựa chọn gạo, trộn và xay....

Một người phải cắt bỏ 70cm ruột non bị hoại tử và 3 lưu ý khi ăn dưa hấu để qua đêm nếu không muốn gặp trường hợp tương tự

Gần đây, một người đàn ông 70 tuổi ở Hồ Nam (Trung Quốc), sau 2 tiếng ăn dưa hấu để qua đêm đột nhiên bị đau bụng. Đưa đến bệnh viện, bác sĩ phát hiện......

Ăn dưa bảo quản tủ lạnh không tốt rất dễ dính bệnh, chuyên gia chỉ rõ 4 nhóm người cần tránh xa

Không nên bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh quá lâu vì sẽ mất hết chất dinh dưỡng....

Tuyệt chiêu nấu cơm gạo lứt không cần ngâm mà vẫn dẻo ngọt

Làm theo cách nấu cơm gạo lứt này, bạn sẽ không mất thời gian ngâm, mà cơm gạo vẫn ngọt mềm như nếp dẻo. Thậm chí, bạn có thể nấu cho cả tuần vẫn ngon....

Ngân kiều thang - Phương thuốc hay trị bệnh ôn dịch

Ngân kiều thang là phương thuốc được sử dụng từ lâu đời để trị bệnh thuộc phạm vi ôn dịch, một loại bệnh, khi khởi phát có biểu hiện sốt cao, thiên về......

Hạn chế ra đường trong thời gian cách ly xã hội, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn chỉ cần mua đúng và đủ dùng những thực phẩm này

7 ngày tiếp theo trong chiến dịch cách ly xã hội để phòng chống dịch Covid-19, chỉ cần trong nhà luôn có những thực phẩm này là đủ dinh dưỡng rồi!...

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Một số loại rau và trái cây cần được bảo quản trong tủ lạnh, và những loại khác được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo, thoáng mát....

Thực hư việc ăn cơm nguội hấp gây nguy cơ ung thư, chuyên gia chỉ cách ăn vừa tiết kiệm vừa an toàn

Việc ăn cơm nguội hấp lại là thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên thời gian gần đây, thông tin ăn cơm nguội hấp lại sẽ làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày......

Những loại thực phẩm lành mạnh có thể bảo quản được lâu trong tủ lạnh

Theo thống kê của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, ước tính có 30-40% thực phẩm chúng ta tích trữ bị hỏng và phải vứt bỏ. Điều này tương đương với thiệt hại 160......

Những loại rau củ này càng để trong tủ lạnh lại càng nhanh hỏng

Tủ lạnh tốt khi bảo quản thực phẩm chưa dùng đến, nhất là trong những ngày dài nghỉ dịch COVID - 19 hạn chế đi lại hiện nay. Thế nhưng, có những loại rau......

Bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh, chỉ cần quên điều nhỏ này sẽ khiến đồ bỏ đi nhanh chóng

Việc trữ rau củ quả trong những ngày nghỉ dịch COVID - 19 được nhiều gia đình áp dụng. Thế nhưng bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh chỉ cần quên điều nhỏ......

7 thực phẩm nhiều người cất tủ lạnh nhưng chuyên gia cảnh báo đây là sai lầm khiến thực phẩm bị biến chất và sinh độc

Có những thực phẩm nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ bị biến dạng về dinh dưỡng, thậm chí sinh độc nếu thường xuyên ăn phải....

Những 'giọt hồng nhân ái' ở Báo Quân đội nhân dân

Sáng 5-3, Báo Quân đội nhân dân (QĐND) phối hợp với Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 tổ chức hoạt động hiến máu tình nguyện 'Giọt hồng nhân ái'....

15 loại thực phẩm giàu natri không nên bỏ qua

Natri rất cần cho cơ thể nhưng nếu dư thừa có thể làm tăng huyết áp dẫn đến bệnh tim....

Nhiều gia đình vẫn đang ăn loại thịt gây ung thư này mà không biết

<strong>Ăn thịt để lâu trong tủ lạnh, dù là để ngăn đông đá, vẫn có thể khiến bạn bị ngộ độc, lâu dần tích tụ thành bệnh mãn tính, gia tăng nguy cơ mắc......

Con đường từ vườn táo Mỹ đến bàn ăn Việt

Táo Mỹ không còn xa lạ với bàn ăn Việt nhiều năm nay, song có lẽ người tiêu dùng Việt chưa biết nhiều về những loại táo đến từ bang Washington với các......

Thanh long cực độc, nếu ăn không đúng cách có thể rước hoạ vào thân

<strong>Giống như nhiều loại hoa quả khác, bên cạnh tác dụng bổ dưỡng thì việc ăn trái thanh long cũng cần chú ý vài điều để tránh gây hại cho sức khỏe.</strong>...

Trữ thực phẩm đúng cách sau những ngày lễ tết

Đã thành truyền thống, cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, các bà các mẹ lại chuẩn bị rất nhiều loại thực phẩm để dự trữ sử dụng trong những ngày Tết: để thắp......

Những sai lầm khi bảo quản thực phẩm khiến sức khỏe bị 'hủy hoại'

Việc trữ nhiều đồ ăn đặt trong tủ lạnh để dùng dần là thói quen của nhiều gia đình. Thế nhưng những sai lầm khi bảo quản thực phẩm dưới đây sẽ gây tổn......

3 sai lầm cần tuyệt đối tránh khi chế biến mộc nhĩ để tránh rước họa cho cả gia đình

Mộc nhĩ là thực phẩm được sử dụng nhiều vào dịp Tết, an toàn không có độc tính, nhưng khi chế biến sai thì nguy hiểm khó lường....