Thực phẩm không chỉ dùng để ăn, mà còn có thể chữa bênh. (Ảnh minh họa)
Bác sĩ Francis Rubin tin rằng, nếu ăn uống đúng cách, có thể tránh được nhiều bệnh và sẽ không phải mua những loại thuốc đắt tiền. Tuy nhiên, bà Francis Rubin cũng cảnh báo: trong một số trường hợp, không có giải pháp nào khác ngoài sử dụng thuốc.
Bác sĩ đã xác định ra 10 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe là: yến mạch, mật ong, gừng, khoai tây, bắp cải, nghệ, bơ, muối, chanh và hành tây. Đồng thời, đây không chỉ là thực phẩm có thể ăn được, mà các loại thực phẩm kể trên còn có thể được dùng làm mặt nạ và chườm người để điều trị.
Ví dụ, bắp cải và yến mạch rất tốt cho ruột. Yến mạch làm giảm cholesterol, chất xơ trong yến mạch giúp ngăn ngừa ung thư, trong khi bắp cải có tác dụng tốt cho tiêu hóa. Ngoài ra, bắp cải còn rất hữu ích cho thị lực.
Bà Francis Rubin đặc biệt chú ý đến tính chất khử trùng của mật ong và muối. Theo bà, mật ong không thể thiếu đối với bệnh viêm phế quản và dùng mật ong với miếng gạc sẽ tốt cho bệnh khớp. Bà khuyên thêm rằng, nên tắm nước muối đối với bệnh nhân bị bệnh gút.
Bác sĩ lưu ý rằng, bà không thể tưởng tượng được mùa đông như thế nào nếu mà không có gừng. Bà đặc biệt đánh giá cao tác dụng và lợi ích tiếp thêm “sinh lực” cho các mạch máu. Trong số các tác dụng tích cực, bà Rubin nhấn mạnh tác dụng làm loãng máu, giảm lượng đường, cholesterol và lợi ích tiêu hóa. Ngoài ra, bọc gừng rất tốt cho thận.
Các loại dầu thực vật sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, bà Rubin khẳng định. Theo bác sĩ, một thìa ô liu giúp củng cố thành mạch máu, còn hạt lanh thì giúp ngăn ngừa tình trạng hình thành các cục máu đông. Ngoài ra, có thể dùng dầu húng tây để bôi lên ngực khi bị viêm phế quản.
Bác sĩ Rubin khuyên, nên uống cà phê với chanh khi bị đau đầu. Chanh cũng giúp làm mềm da chết ở khuỷu tay và bàn chân. Để giải quyết tình trạng mụn trên mặt, bác sĩ khuyên có thể đắp mặt nạ bằng mật ong và nghệ. Mật ong và nghệ dùng làm thức ăn có tác dụng chống lại các quá trình viêm trong cơ thể. Theo bà Rubin, điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Súp hành tây rất tốt để chống lại bệnh viêm bàng quang và khoai tây luộc sẽ giúp ích thoát khỏi chứng ợ nóng.
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!