THẮC MẮC

Bé 9 tháng ăn uống thế nào để đầy đủ chất dinh dưỡng?

Chào bác sĩ. Bé trai nhà em được gần 9 tháng. Em muốn bác sĩ tư vấn giúp em nên cho bé ăn uống như thế nào để đầy đủ dinh dưỡng trong giai đoạn này ạ?

Tư vấn

Chào bạn!
Về nguyên tắc, trẻ 9-11 tháng tuổi, bú mẹ vẫn là chính (cung cấp khoảng một nửa nhu cầu dinh dưỡng của trẻ) và cần ăn thêm ngày 3 bữa bột. Bạn có thể chọn thức ăn có sẵn ở nhà hoặc ở chợ địa phương bạn. Mỗi bữa bột nấu cho trẻ cần có đủ thành phần từ các các nhóm thức ăn:
- Tinh bột: gạo, khoai, bắp hoặc mì
- Chất đạm: thịt, cá, tôm, trứng, của, lạc, đậu, đỗ…
- Chất béo: dầu, mỡ, bơ (chú ý có cả mỡ động vật và dầu thực vật)
- Chất xơ, vitamin và khoáng chất: rau, quả.
Xen giữa các bữa chính, bạn cũng cần cho trẻ ăn thêm 1-2 bữa phụ như hoa quả, sữa chua hoặc các sản phẩm từ sữa, bánh v.v..
Số lượng mỗi bữa ăn: cho ăn ít một, tăng dần lên từ một 1/2 bát đến ¾ bát mỗi bữa (loại bát khoảng 250 ml).
Bạn có thể áp dụng theo thực đơn sau:
- Bột: 2 thìa cà phê (Bột gạo trộn với gạo nếp và đỗ xanh theo tỷ lệ: 1kg gạo + 50g gạo nếp + 50g đỗ xanh/ tương)
- Thịt lợn/cá/tôm/thịt gà/thịt bò băm nhuyễn: 2 thìa cà phê
- Rau củ nghiền hoặc rau xanh băm nhuyễn: 2 thìa cà phê
- Dầu: 1 thìa cà phê
- Nước lọc: ba phần tư bát con (bát 250 ml).
Nước mắm: tuỳ theo khẩu vị của bé, có thể dung ít một từ ¼ - ½ thìa cà phê (nên dùng nước mắm có bổ sung sắt), có thể tăng gia vị bằng cách thêm vừng lạc giã nhuyễn.
Bạn nhớ thay đổi các loại rau khác nhau và các loại tôm/cá/thịt mỗi bữa để làm đa dạng hương vị và kích thích trẻ ăn nhiều hơn và tiếp tục cho trẻ bú mẹ, đặc biệt vào ban đêm.
Chúc bé khỏe mạnh!