Chào bạn!
Lượng mỡ trong máu tăng cao liên quan chặt chẽ với chế độ ăn uống của người bệnh. Cách điều trị đơn giản và hiệu quả nhất là điều chỉnh ngay trong bữa ăn hàng ngày của gia đình. Những người bị mỡ trong máu cao cần biết kiểm soát ăn uống một cách nghiêm khắc.
- Nên ăn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng cholesterol thấp như rau xanh, các sản phẩm được làm từ đậu, thịt nạc thăn… Đặc biệt là nên ăn những loại rau xanh có chứa nhiều chất xơ. Chỉ có như vậy thì mới làm giảm được sự hấp thụ của đường ruột đối với cholesterol.
- Không nên ăn tối quá muộn với thức ăn nhiều đạm vì rất khó tiêu hoá và sẽ làm lượng cholesterol đọng trên thành động mạch dẫn đến xơ vữa động mạch.
- Nên ăn nhạt vì thức ăn này có lợi cho sức khoẻ và bệnh tim. Kiêng thức ăn có nồng độ chất béo cao, nên ăn những thức ăn ít chất béo như cá, đậu phụ, đỗ tương.
- Nên ăn thực phẩm có nhiều tác dụng giảm mỡ trong máu như: Gừng, nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, ba ba, trà, dầu ngô.
- Nên hạn chế ăn ngọt có thể tăng nguy cơ sơ vữa mạch. Đối với người mỡ máu cao tránh dùng kem sữa bò. Nếu dùng sữa hoặc các thức ăn từ sữa thì nên chọn loại đã tách kem (còn gọi là sữa gầy). Ngay cả sữa chua hay pho mát cũng nên chọn loại làm từ sữa gầy hoặc sữa có hàm lượng chất béo chỉ 1-2%. Từng hãng sữa sẽ có loại sữa khác nhau với thành phần phù hợp cho người dùng.
Ensure gọi là "sữa bổ", có nhiều sinh tố, khoáng chất, calorie (năng lượng), nhiều chất đạm, tinh bột để làm tăng cân. Ensure thường dùng cho những ngườì không ăn được đầy đủ vì 1 lý do nào đó thí dụ vì tuổi già, vì bệnh, vì mới được giải phẩu v..v
Nếu ăn được ngon miệng, chế độ ăn đầy đủ cân bằng thì cũng không cần phải uống Ensure.
Chúc bạn và gia đình sức khỏe!