Dầu ăn đông khi trời lạnh: Có phải bỏ đi?

Các chuyên gia thực phẩm và dinh dưỡng cho biết đây là hiện tượng vật lý bình thường, không ảnh hưởng sức khỏe....

Dầu ăn đông khi trời lạnh: Có phải bỏ đi?

Các chuyên gia thực phẩm và dinh dưỡng cho biết đây là hiện tượng vật lý bình thường, không ảnh hưởng sức khỏe....

Một số loại hạt ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Theo một số nghiên cứu, ăn một số loại hạt mỗi ngày có khả năng ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Thực phẩm giàu omega-6 chẳng hạn như các loại hạt và dầu hướng......

Nấu ăn bằng dầu thực vật có thể gây ung thư

Nếu đun sôi ở nhiệt độ cao từ 10 phút trở lên, dầu ngô và dầu hướng dương sẽ giải phóng chất hóa học có thể gây ung thư....

Thực phẩm chiên xào đúng mức không gây hại

Theo nghiên cứu gần đây, thức ăn chiên xào với dầu ôliu hoặc dầu hướng dương không gây ra các bệnh về tim mạch hay béo phì....