Cánh mì chính giả thường gãy,có bụi màu trắng, trọng lượng tịnh thường ít hoặc gần bằng trọng lượng ghi trên bao bì....
Sử dụng mì chính trong chế biến thức ăn trở thành thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, việc sử dụng mì chính cần cẩn trọng để tránh bị ngộ độc....