Món ngon mỗi ngày: Canh khoai môn nấu thịt viên

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai môn khoảng 300 g

- 200 g thịt xay

- Hành lá, ngò rí (rau mùi), bột nêm, hạt tiêu.

Canh khoai môn nấu thịt viên

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt xay ướp chung với 2 thìa nhỏ bột nêm, 1/2 thìa nhỏ tiêu, chút hành lá thái nhỏ sau đó vo viên.

Bước 2:

- Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt dạng quân cờ hoặc thành từng khúc.

Bước 3:

- Dầu nóng phi thơm tỏi sau đó cho khoai vào xào sơ để khi nấu khoai môn sẽ không bị nát.

Bước 4:

- Cho thêm nước và thịt viên vào nấu, nêm gia vị cho hợp khẩu vị gia đình bạn.

Bước 5:

- Canh chín cho ra tô, thêm hành lá ngò rí, rắc chút tiêu dùng chung với cơm.