7 lợi ích của bông cải xanh giúp bạn luôn khỏe đẹp

Không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng, bông cải xanh còn giúp chăm sóc tóc và ngăn ngừa lão hóa da. Bạn có biết hết những lợi ích của bông cải xanh?

Bông cải xanh không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh ung thư và thoái hóa khớp mà còn là “trợ thủ” nâng tầm sắc đẹp của phụ nữ. Mỗi khi bạn ăn bông cải xanh, cơ thể của bạn đang hấp thu rất nhiều vitamin cùng khoáng chất. Chính những dưỡng chất này sẽ được chuyển đến để nuôi dưỡng các cơ quan và bộ phận khác nhau trong cơ thể bao gồm cả làn da và mái tóc.

Vì thế, bạn có thể tận dụng những lợi ích của bông cải xanh để chống lão hóa, chăm sóc tóc và cải thiện sức khỏe làn da đấy!

1. Giúp mái tóc dài bóng mượt

Trên thực tế, loại rau này chính là nguồn giàu vitamin A, C và canxi vô cùng dồi dào, thậm chí giúp kích thích sự phát triển của mái tóc. Nguyên nhân là do những vitamin này có tác dụng thúc đẩy sự sản sinh bã nhờn chính là một loại chất tiết dầu trên da đóng vai trò như chất dưỡng ẩm, giúp nuôi dưỡng da đầu và mái tóc.

Mặt khác, các nang tóc và sợi tóc đều cần sự bảo vệ của canxi. Vì thế, nếu bạn muốn sở hữu mái tóc dài chắc khỏe và bóng mượt, hãy thêm bông cải xanh vào ngay chế độ ăn hằng ngày!

2. Chống lại bệnh ung thư da

Có lẽ bạn chưa biết rằng, bông cải xanh chính là loại rau cải có hiệu quả hàng đầu trong việc giúp ngăn ngừa bệnh ung thư da. Cụ thể hơn, trong bông cải xanh có chứa các thành phần có khả năng tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, từ đó chống lại các tế bào ung thư. Loại rau này có chứa một loại enzyme có tên là myrosinase – chịu trách nhiệm chuyển hóa các chất hóa học gốc sulfur (glucosinolate) trong rau củ thành một loại chất hóa học khác (isothiocyanate) đều có tính chất chống lại bệnh ung thư.

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ 2 khẩu phần bông cải mỗi ngày sẽ giúp làm giảm nguy cơ gây bệnh ung thư ruột, ung thư dạ dày, ung thư trực tràng và ung thư phổi lên đến 50%! Không chỉ như thế, indol và sulforaphane chứa trong bông cải xanh sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh ung thư vú, tử cung, da – do các thành phần gây ung thư gây ra.

3. Trẻ hóa vùng da bị tổn thương

Nếu bạn thêm bông cải xanh vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày, loại thực phẩm xanh này sẽ giúp bạn cải thiện những vùng da bị tổn thương bằng cách thúc đẩy sự tái tạo của các tế bào da mới. Nguyên nhân là do trong bông cải xanh có chứa glucoraphanin – một hợp chất có khả năng chuyển hóa thành sulforaphane, giúp làm sáng vùng da xỉn màu, rám nắng. Từ đó, bông cải xanh sẽ giúp cải thiện vẻ ngoài tươi trẻ cho làn da của bạn.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin C chứa trong thực phẩm này cũng có tác dụng thúc đẩy sự sản sinh collagen cùng vitamin A, giúp bảo vệ lớp màng tế bào da khỏi các tác hại của tia cực tím (tia UV).

4. Ngăn ngừa sự viêm nhiễm

Từ lâu, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng kaempferol – một chất chứa trong bông cải xanh, có khả năng làm giảm tác động của những tác nhân liên quan đến dị ứng đối với cơ thể người. Không chỉ dừng lại ở đó, bên cạnh việc chứa kaempferol và isothiocyanate, bông cải xanh còn chứa hàm lượng axit béo omega-3 rất cao. Axit béo omega-3 đã được chứng minh là có tính chất chống lại viêm nhiễm.

Hơn thế nữa, loại rau cải xanh này chính là một trong những thực phẩm có hiệu quả hàng đầu trong việc giúp bảo vệ làn da khỏi ánh nắng mặt trời gây hại. Chất hóa học sulforaphane trong bông cải có khả năng làm giảm tình trạng viêm nhiễm và đỏ tấy của da do việc tiếp xúc với ánh mặt trời gây ra. Vì thế, hóa chất này có thể hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên đấy!

5. Giàu thành phần chống lão hóa

Vì có chứa nhiều thành phần chống lão hóa mạnh mẽ, bông cải xanh có thể chống lại sự gây hại của các gốc tự do. Ngoài ra, sự xuất hiện của các loại vitamin C, B và E cũng như beta-carotene trong bông cải có thể giúp làm giảm tình trạng tăng sắc tố da, sự hình thành nếp nhăn và vết chân chim.

Về cơ bản, các dưỡng chất chứa trong bông cải xanh có khả năng giúp cơ thể bạn giảm thiểu các thương tổn của làn da do các gốc tự do gây ra. Thậm chí, việc ăn bông cải xanh mỗi ngày còn có thể giúp bạn duy trì làn da trẻ đẹp và căng mịn.

6. Dưỡng làn da từ sâu bên trong

Một trong những lợi ích làm đẹp đặc biệt của bông cải xanh chính là dưỡng chất chứa trong loại rau này sẽ giúp làn da bạn trở nên rực rỡ và tươi sáng. Vì thế, bạn có thể hạn chế bớt việc sử dụng những loại kem dưỡng chứa đầy chất hóa học để có thể dưỡng da từ sâu bên trong theo một cách tự nhiên.

Glucoraphanin, một hợp chất hữu cơ đặc biệt chứa trong bông cải xanh, có tác dụng giúp tái tạo làn da – đặc biệt là những vùng da bị tổn thương dưới ánh nắng mặt trời. Đồng thời, những dưỡng chất như vitamin B, E và beta-carotene cũng giúp làn da luôn sáng khỏe và mịn màng.

7. Tăng cường miễn dịch cho da

Nếu làn da của bạn có một hệ miễn dịch không khỏe mạnh, đã đến lúc bạn nên tăng cường ăn bông cải xanh trong mỗi bữa ăn hằng ngày! Các khoáng chất như đồng, selen, kẽm và phốt pho hoặc thậm chí là vitamin C và beta-carontene chính là những thành phần dinh dưỡng có trong bông cải xanh có hiệu quả tăng cường hệ miễn dịch của làn da một cách đáng kinh ngạc. Và thậm chí, những dưỡng chất này còn có thể giúp bảo vệ làn da bạn tránh khỏi các loại bệnh nhiễm trùng da.

Để có thể nuôi dưỡng mái tóc dài chắc khỏe, làn da trẻ đẹp cũng như tận dụng tối đa 7 lợi ích của bông cải xanh, bạn nên nhanh chóng thêm ngay loại thực phẩm dinh dưỡng này vào chế độ ăn hằng ngày. Vừa bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, vừa có thể làm đẹp, bông cải xanh sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn đấy!

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

• Bông cải xanh, giải pháp đầy hứa hẹn cho người tiểu đường
• Broccoli (Bông cải xanh) giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả
• 10 loại thực phẩm giúp bạn sở hữu một mái tóc khỏe đẹp
• 7 loại thực phẩm ăn kiêng lành mạnh để thon thả hơn