Cơm tối đậm đà với món đậu cove xào thịt

Nguyên liệu

250g đậu cove

100g thịt thăn

2 nhánh tỏi

Muối

8ml nước tương

Bột ngô

Cách làm

Bước 1

Đậu cove rửa sạch, cắt vát. Thịt thái sợi dài ướp với ít nước tương. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2

Cho chút dầu ăn vào chảo, sau đó cho thịt vào xào sơ rồi trút ra đĩa.

Bước 3

Cho chút dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm.

Bước 4

Sau đó cho đậu và chút muối vào xào khoảng 5 phút.

Bước 5

Tiếp theo cho thịt vào xào thêm 2 phút nữa, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Món đậu cove xào thịt đậm đà, ngon miệng. Món ăn này sẽ rất hợp để dùng với cơm trắng.

Nguồn: douguo