Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt cho biết hàu chứa nhiều kẽm và giúp kích thích cảm giác ngon miệng ở trẻ. Phụ huynh có thể tự nấu món cháo hàu cho con dùng với công thức đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- Gạo: 30 g.
- Hàu: 50 g.
- Hạt sen: 20 g.
- Nấm rơm: 30 g.
- Dầu ăn: 10 g.
- Gia vị: đường, muối, nước mắm mỗi thứ một ít.
Cháo hàu hạt sen. Ảnh minh họa: NTF.
Cách thực hiện:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cùng 2 chén nước.
- Tách hạt sen, bỏ tim, cho vào nồi cháo.
- Nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon hơn. Sau đó vớt ra cắt hạt lựu.
- Hàu bằm nhỏ.
- Đầu hành lá phi với 10 g dầu ăn cho thơm rồi cho hàu vào xào, sau đó tới lượt nấm. Nêm vừa ăn.
- Cho hết thức ăn đã xào vào nồi cháo đang sôi, đậy nắp trong 8 phút. Chờ cháo nguội bớt rồi cho bé ăn.
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!