Các nhà khoa học cho rằng mỡ heo mặc dù có axit béo bão hòa nhưng giàu vitamin B và các khoáng chất tốt cho sức khỏe, nó giàu vitamin D, nó thúc đẩy sự......
Khi bé 5 tuổi, cơ thể sẽ đòi hỏi một nguồn dinh dưỡng dồi dào và phong phú hơn các giai đoạn trước. Do vậy, các mẹ cần phải hết sức lưu ý khi lên một thực......
Bởi đó là những sai lầm ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe của bạn....
Dầu thực vật và mỡ động vật, loại nào tốt hơn vẫn là băn khoăn của nhiều người....
Nhiều người Việt quan niệm ăn mỡ động vật không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia đều cho rằng không nên bỏ ăn mỡ lợn....
Về mặt giá trị sinh học, tỷ lệ chất béo nguồn gốc động vật/thực vật được khuyến nghị theo từng lứa tuổi....
Dù dầu thực vật đem lại lợi ích cho mạch máu hay không, bạn cũng không cần ngừng sử dụng bởi chưa bằng chứng xác thực nào cho thấy nó gây hại....
Hạn chế sử dụng mỡ động vật và mỡ cá ở bà bầu sẽ ảnh hưởng tới trí thông minh của trẻ....
Bởi nếu dùng dầu oliu nguyên chất để xào rau, hàm lượng phenol rất dễ bị phá hủy....
Theo Đông y, tất cả các bộ phận của con trâu đều có thể dùng để chữa bệnh như thịt, da, xương, lông, móng, sỏi mật, răng......
Thiếu mỡ sẽ làm giảm đi khả năng hấp thụ vitamin D đến xương và nguy cơ mắc các bệnh còi xương, loãng xương....
Mỡ động vật có nhiều chất cholesterol cần thiết cho cấu trúc của tế bào, tạo nội tiết tố, đặc biệt là tế bào thần kinh....
PGS Mai lo ngại thói quen không ăn mỡ động vật là điều không hợp lý trong việc hình thành và phát triển não....