Những thực phẩm giúp tăng cường chức năng gan

Chăm sóc lá gan là công việc bạn nên quan tâm hàng ngày thay vì dồn dập khi cơ thể có biểu hiện ốm và mệt mỏi. Hiệu quả nhất chính là sử dụng những thực phẩm tự nhiên đểu đặn. Bạn đã có danh sách những thực phẩm này chưa? Lily & WeCare sẽ cung cấp cho bạn trong bài viết sau đây.

Tỏi

Tỏi có thể giúp thanh lọc mọi độc tố bằng cách kích hoạt các enzyme trong gan. Tỏi chứa nhiều selen và allicin, các hợp chất này có tác dụng làm sạch gan. Allicin trong tỏi có thể bảo vệ gan khỏi ung thư gan và làm giảm lượng mỡ tích tụ trong gan.

Trái bơ

Trái bơ có hàm lượng chất chống oxi hóa rất cao giúp cơ thể con người sản sinh ra glutathione - hợp chất làm tăng cơ chế thanh lọc tự nhiên của cơ thể. Bơ còn kích hoạt các enzyme khử độc gan và giúp bạn tránh khỏi các độc tố như các chất gây ung thư.

Bông cải xanh

Bông cải xanh kích thích cơ thể tăng cường tiết ra enzyme glucosinolate, giúp thanh lọc cơ thể và làm sạch gan. Bông cải xanh là một trong những loại rau có lợi nhất cho sức khỏe và là một phần không thể thiếu trong các thực đơn giúp gan khỏe mạnh.

Cà rốt

Cà rốt rất giàu flavonoid thực vật và beta-carotene. Ăn cà rốt giúp tăng cường chức năng gan một cách toàn diện. Cà rốt giúp bảo vệ gan khỏi các hóa chất độc hại như tetra-clorua có thể gây hại cho gan.

Cải bắp - thực phẩm thanh lọc gan tuyệt vời

Trong cải bắp có chứa 2 loại enzyme rất quan trọng có khả năng khử độc cho gan và loại bỏ các độc tố gây bệnh. Cải bắp xanh còn chứa nhiều chất diệp lục rất có lợi cho gan.

Cải bắp luộc là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam.

Chanh

Chanh là loại quả giàu Vitamin C, giúp cơ thể tổng hợp các nguyên liệu độc hại thành các chất có thể hấp thụ được bằng nước. Chanh giúp tăng cường chức năng gan rất tốt, vì vậy bạn hãy thêm chanh vào thực đơn mỗi ngày nhé để có một lá gan khỏe mạnh nhé.

Các loại rau xanh

Các loại rau xanh luôn được biết đến là thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Một trong những lợi ích của rau xanh đó chính là làm sạch gan. Chất diệp lục có trong rau xanh cung cấp cơ chế bảo vệ cho gan bằng cách loại bỏ các chất độc hại có trong máu.

Trà xanh

Trà xanh chứa chất chống oxi hóa catechins giúp hỗ trợ chức năng gan. Trà xanh không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất có lợi cho gan. Một chén trà xanh mỗi ngày có thể giúp thanh lọc gan, cho gan khỏe mạnh.

Dầu oliu

Sử dụng dầu oliu một cách điều độ sẽ rất có lợi cho gan. Dầu ô liu giúp loại bỏ các độc tố gây hại qua gốc lipid, giảm gánh nặng cho gan.

Bưởi

Bưởi rất giàu Vitamin C và chất chống oxi hóa hỗ trợ rất tốt chức năng gan. Hàm lượng vitamin C trong bưởi giúp tăng quá trình thanh lọc gan. Hãy bổ sung loại quả thơm ngon và bổ dưỡng này vào thực đơn của bạn nhé.

Theo Dr. Saurabh Gupta

Practo

• Mẹ bầu ơi, ăn trứng quá nhiều không tốt đâu!

• 4 bệnh viện lớn không nghỉ Tết tại Hà Nội

• 8 loại hoa quả người bị xơ gan nên ăn

• Những lưu ý dinh dưỡng cho người cao tuổi

• 7 loại rau củ thiết yếu cho mùa đông