Rượu giả: Đồ uống giết người

Tết Nguyên đán Ất Mùi 2015 đang đến gần, rất nhiều các mặt hàng trên thị trường, nhất là rượu bia bắt đầu vào thời điểm 'nóng' với sức tiêu thụ cao. Do thiếu kiến thức và để tiết kiệm chi phí, rất nhiều người đã mua phải các loại rượu giả, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Có không ít trường hợp bị ngộ độc rượu giả không được xử trí kịp thời đã dẫn đến những biến chứng hôn mê sâu, thậm chí là tử vong...

Rượu giả 'giết người' như thế nào?

Các sản phẩm rượu giả không được kiểm soát trên thị trường Việt Nam đa phần là loại rượu có pha chế thêm phẩm màu hoặc methanol, một loại dung môi phổ biến. Methanol là một loại cồn công nghiệp. Đây là một chất siêu độc và siêu mạnh với cơ thể.

Rượu giả có chứa chất độc hại nguy hiểm cho cơ thể (Ảnh minh họa: Internet)

Chất độc methanol thường xuất hiện trong nhiều chế phẩm như được sử làm dung môi dùng để lau kính xe, dung dịch mực in cho máy photocopy, dung dịch tẩy rửa, làm lạnh, sản xuất sơn hoặc làm nhiên liệu cho các bếp lò nhỏ. Đây được coi như là một chất dung môi công nghiệp. Methanol được pha vào rượu để giảm giá thành, tăng dung tích rượu và là chất cực độc nếu uống vào cơ thể.

Methanol trong rượu gây ngộ độc theo hai phương thức là ngấm vào não bộ và gây ức chế bộ phận này.

Cách thứ hai và cũng là cách thức nguy hại nhất là methanol chuyển thành aldehyd tạo ra formaldehyd (còn gọi phoóc-môn). Những chất này gây độc cho các cơ quan như gan, thận, hệ thần kinh trung ương, hệ thần kinh thị giác, gây suy thận cấp, viêm gan, gan nhiễm độc, nghiêm trọng hơn là gây nên toan hóa máu nặng nề. Những người uống rượu giả lâu ngày có thể mờ mắt dẫn đến mù lòa, suy hô hấp, hôn mê, co giật, tụt huyết áp và tử vong nhanh chóng.

Độc tính của methanol tác động chủ yếu lên hệ thần kinh (nhất là thần kinh điều khiển thị giác) nên thường có biểu hiện loạng choạng, hoa mắt giống hệt cảm giác say rượu khiến người đã uống rượu hay lầm tưởng là say nhưng thực chất là bị ngộ độc.

Đặc biệt, trong rượu giả còn có nồng độ andehit vượt quá mức cho phép. Đây là hóa chất dùng trong quá trình sản xuất các sản phẩm nhựa, phẩm màu, nước hoa và dược phẩm. Hóa chất này nếu có trong rượu sẽ gây mù mắt.

Phân biệt rượu giả

Không dễ dàng để nhận biết một chai rượu thật - giả từ nội dung đến hình thức. Tuy nhiên có một số lưu ý mà người tiêu dùng có thể tham khảo để hạn chế khả năng mua phải rượu giả:

- Bề ngoài của chai rượu phải sạch sẽ và trong, không có trầm tích lắng đọng dưới đáy chai, mức rượu trong chai có sự đồng đều giữa các chai trong cùng một cửa hàng.

- Phải có tên tuổi, địa chỉ, nơi sản xuất, thời hạn sử dụng và điều kiện bảo quản cũng như có số đăng ký của Nhà nước. Trên tem và nút chai không có những vết xước giống như làm lại. Chiếc nút sắt của chai rượu khi quay ngược chiều kim đồng hồ để mở nút nếu có tiếng 'cách' thì không mua.

Cần tỉnh táo trong việc lựa chọn loại rượu và uống rượu (Ảnh minh họa: Internet)

Nếu là rượu thật thì đầu mút của nút sắt này phía dưới và phía trên phải khớp nhau. Chai rượu nào cũng phải có tem bảo hiểm nên khi mua cần quan sát kỹ tem này. Rượu giả thường được ghi sai chính tả, thông tin sản phẩm không rõ ràng.

- Kiểm tra đáy chai: Có một số loại rượu được làm giả bằng cách khoan một lỗ rất nhỏ, dưới đáy chai để rút rượu thật ra và bơm rượu giả vào. Do đó khi mua bạn cần quan sát thật kĩ dưới đáy chai, nếu thấy có dấu vết lạ thì không nên mua.

- Đối với rượu thật, khi uống thử phải có mùi thơm đặc trưng, cảm giác êm, không bị sốc thẳng lên mũi kiểu như cồn.

- Với những loại rượu có pha hương liệu thì phải chú ý đến thành phần của hương liệu đó, vì hiện nay có rất nhiều loại hương liệu không tốt cho sức khoẻ.

- Nên lựa chọn các thương hiệu rượu đã quen sử dụng và mua hàng ở những nơi đáng tin cậy.

>> Xem thêm: 

Đọ tửu lượng, một người chết, một nguy kịch

Làm thế để cai rượu nhanh và hiệu quả?

Phụ nữ uống rượu nhiều có nguy cơ vô sinh

Nghệ An ra công văn vận động người dân uống bia

Thuốc không được dùng với rượu bia

Thu Hoài