Slide: Chế độ ăn giảm viêm cho người bị tiểu đường

Có sự so sánh giữa chế độ ăn ít béo truyền thống với chế độ ăn ít carb trên 61 bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 trong 2 năm.

Nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn ít carb- tinh bột và đường (carbonhydrat) có thể giúp giảm viêm cho người bị tiểu đường.

Bệnh nhân đái tháo đường có thể tham khảo 1 số lời khuyên sau.

Tuyệt đối không được bỏ bữa, ăn đúng giờ. Nên chia thành nhiều bữa trong ngày.

Bệnh nhân tiểu đường có thể dùng cùng các loại thực phẩm như mọi người nhưng với số lượng vừa phải, ăn đúng giờ để thích hợp với mức độ đường huyết và liều lượng các thuốc hạ đường huyết đang dùng. Tuy được phép ăn các thực phẩm như người bình thường nhưng cần giới hạn về số lượng, ăn đúng giờ.

Nên ăn ngũ cốc nguyên hạt vì chung chứa hàm lượng chất xơ, khoáng chất và vitamin cao. Đây là một trong những loại thực phẩm lành mạnh khác trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường.

Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm nguy cơ đến 30% bệnh tiểu đường tuýp 2.

 Rượu, bia, các loại thức uống chứa cồn nói chung và các chất kích thích là kẻ thù của người bệnh tiểu đường, các loại thức uống và chất này sẽ làm tăng lượng đường trong máu một cách không thể khống chế. Việc thường xuyên sử dụng rượu, bia mà không ăn thức ăn sẽ làm chậm quá trình phân giải đường nguyên chất ở gan, làm đường máu giảm xuống, gây ra triệu chứng đường máu thấp (Ảnh trong bài: Internet)

Sơ Mi