Thêm một cách nấu chè khoai tuyệt ngon

Dinh dưỡng gia đình - 11/24/2024

Chỉ cần thêm một nguyên liệu đơn giản món chè khoai của bạn đã hấp dẫn hơn nhiều rồi.

Nguyên liệu

100g khoai lang tím

100g bột nếp

58ml nước ấm

400ml nước

20g đường phèn

Cách làm

Thêm một cách nấu chè khoai tuyệt ngon

Bước 1

Khoai lang thái miếng nhỏ, ngâm vào bát nước muối để khỏi thâm.

Thêm một cách nấu chè khoai tuyệt ngon

Bước 2

Cho bột nếp vào tô, thêm nước ấm, nhào kỹ. Để bột nghỉ 15 phút.

Thêm một cách nấu chè khoai tuyệt ngon

Bước 3

Nặn bột thành từng viên tròn nhỏ.

Thêm một cách nấu chè khoai tuyệt ngon

Bước 4

Đun sôi 1 nồi nước, thả viên bột nếp vào, đun sôi khi viên bột nổi lên trên mặt nước thì vớt ra âu nước lọc.

Thêm một cách nấu chè khoai tuyệt ngon

Bước 5

Cho khoai vào nổi, thêm nước đun sôi, khi thấy khoai gần chín thì cho đường phèn vào khuấy đều.

Thêm một cách nấu chè khoai tuyệt ngon

Bước 6

Cuối cùng với viên bột nếp rồi thả vào nồi chè khoai, đun sôi trở lại thì tắt bếp.

Món chè khoai làm đơn giản mà ăn thì cực ngon, miếng khoai bùi bùi quyện với viên bánh nếp dai dai vừa miệng lắm nhé!

Thêm một cách nấu chè khoai tuyệt ngon

Nguồn: douguo

Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!