Ngày nay,biếng ăn là tình trạng phổ biến mà nhiều trẻ mắc phải. Con biếng ăn triền miên khiến mẹ lo lắng, căng thẳng đến stress. Để giải thoát 'vấn nạn' này, nhiều mẹ chọn cách ép con ăn, dọa nạt, nói dối để con ăn thêm thậm chí là đánh đập để con sợ mà ăn.
Thế nhưng, chị Huyền Trang (28 tuổi, quê gốc ở Bình Dương, hiện đang sinh sống tại Jakarta, Indonesia) lại có một cách rất riêng để tạo cảm hứng cho con ăn ngon mỗi ngày, giúp con không rơi vào tình trạng biếng ăn. Đó là cách tạo hình khéo léo, biến mỗi bữa ăn thành một bức tranh sắc màu sinh động khiến các con vô cùng vui thích.
Các bé hào hứng với mỗi bữa ăn do mẹ Huyền Trang chuẩn bị khéo léo.
Chị chia sẻ: 'Mình còn khá ít tuổi nhưng lập gia đình sớm nên giờ đã có 3 bé, bé lớn nhất (Paul) đã 7 tuổi, bé thứ hai (Clarissa) 4 tuổi và bé út (Zac) 2,5 tuổi. Hiện giờ, thì anh cả đã ăn theo chế độ của bố mẹ, không cần quá cầu kì. Còn 2 em bé thì mình vẫn đầu tư khá nhiều thời gian cho các con. Cứ có thời gian là mình lại ngồi tỉ mỉ tạo hình đĩa cơm cho các con. Cũng cơm, cũng rau, cũng thịt cá… nhưng mình đã tạo thành các 'bức tranh' khác nhau với đa dạng màu sắc, hình ảnh sinh động khiến các con vô cùng thích thú. Trước khi ăn, các con luôn ngồi ngắm nghía một lát rồi mới ăn và tỏ ra rất vui. Điều đó làm mình cũng hạnh phúc lắm và đó là động lực để mình cố gắng làm những điều tốt nhất cho các con mỗi ngày'.
Những tác phẩm nghệ thuật chị Trang làm ra đều là do sự tìm tòi, sáng tạo và chăm chỉ mà thành. Hơn nữa, đó cũng chính là cách thể hiện tình yêu thương của chị gửi gắm đến các con qua những món ngon hàng ngày.
Khi được hỏi về cách làm nên những 'bức tranh' tuyệt vời như vậy, chị chia sẻ: 'Trông thì cầu kì vậy thôi nhưng bắt tay vào làm thì cũng không mất quá nhiều thời gian, mình thường chuẩn bị ý tưởng từ tối hôm trước hoặc trong lúc chơi với con, thấy con nhắc nhiều đến hình ảnh nào thì sẽ lập tức hình thành ý tưởng tạo hình bữa cơm cho con luôn. Tất cả chỉ được làm bằng nguyên liệu thông thường, không có gì đặc biệt.
Với màu sắc cơm trong mỗi hình, mình sử dụng màu tự nhiên. Ví dụ: màu hồng từ củ dền, màu xanh từ rau bó xôi, màu vàng từ bột nghệ, màu cam từ gấc hoặc cà rốt, màu tím từ bắp cải tím, màu đen dùng rong biển ăn liền. Mình ép lấy nước, rồi đợi lúc cơm cạn lấy chén thủy tinh múc phần cơm của bé trộn với màu. Sau đó, mình lại để vào nồi cơm cho nóng khoảng 10 phút, mình lấy ra nặn hình cho bé bằng giấy bọc thực phẩm, mắt mũi miệng trang trí bằng rong biển và phô mai. Sau khi trộn màu vào cơm, rồi bỏ vào nồi cơm lại thì các mẹ đừng để lâu quá màu chín là sẽ không được tươi và đẹp nữa. Còn đồ ăn kèm thì bố mẹ ăn gì thì các con ăn nấy. Khi con dưới 1 tuổi thì mình nấu đồ ăn cho cả nhà thì lấy riêng phần của con ra rồi mới cho gia vị, khi con trên 1 tuổi thì mình dùng gia vị dành riêng cho con'.
Dưới đây là những bức tranh sinh động, đẹp mắt với đầy đủ dinh dưỡng được chị Trang làm từ cơm và thức ăn hàng ngày, các mẹ hãy cùng tham khảo để từ đó làm theo và sáng tạo thêm nhiều bức tranh màu sắc khác để các con luôn vui vẻ và hào hứng mỗi khi đến giờ ăn nhé!
'Biển xanh nắng vàng và mấy chú chim hải âu xinh xinh'. Thực đơn bữa trưa có thịt bò bằm đảo bơ tỏi rắc ít basil, bí ngòi xào nấm kim châm.
Thực đơn bữa tối chủ đề 'Cơm ngôi nhà', ăn cùng thịt cá lóc đồng xào nấm hương, kỉ tử, trứng chiên, khoai lang hấp và cải bó xôi luộc.
Cơm chủ đề 'Hai chị em'.
Thực đơn tối nay có 'Cơm chú ong chăm chỉ', chả mực bọc sả nướng và rau củ hấp.
Thực đơn bữa trưa có 'Cơm mặt hình cười đáng yêu' ăn cùng tôm rim nước cốt dừa và đậu đũa xào tỏi.
Bữa trưa 'Cơm que kẹo', cá lóc đồng áp chảo sốt cà chua và nấm rắc ít parsley, cải bó xôi xào tỏi.
Thực đơn trưa chủ đề 'Chiếc máy bay đậu trên bãi cỏ xanh tươi', ăn cùng lươn cuộn nấm kim châm, cà rốt nướng rosemary, cải thìa luộc và vài lát xúc xích.
Cơm trưa chủ đề 'Chú thỏ và chùm bóng bay'. Thực đơn gồm cơm con thỏ, chả cá mẹ làm xào dứa và cần tây, đậu cove hấp.
Thực đơn bữa trưa có 'Cơm chú gà mẹ', trứng cút luộc, khoai lang nghiền, thịt bằm và rau bina đút lò phô mai, súp lơ trắng luộc.
Cơm chủ đề 'Con cừu'. Thực đơn bữa trưa có cơm trắng nặn hình cừu, mọc hầm rau củ và khoai tây nướng rosemary.
Cơm chủ đề 'Con cá '. Thực đơn có cơm tạo hình cá, thịt bò viên rau củ nướng sốt phô mai, cải ngọt xào tỏi.
Thực đơn bữa tối có cơm tạo hình trái bóng, thịt viên lăn vụn bánh mì chiên giòn rất ngon, bắp cải trắng xào ngô ngọt.
Cơm chủ đề 'Mẹ con người tuyết'. Thực đơn có tôm rim, trứng cút luộc, đậu cove xào tỏi và ít rau củ hấp.
Bữa ăn chủ đề 'Pony đáng yêu'. Thực đơn có chút xíu cơm trắng, nui rau củ, nghêu xào bơ tỏi và rau củ luộc.
Thực đơn bữa trưa có cơm nải chuối, thịt bò bằm xào ngô ngọt, đậu hấp và khoai tây nướng.
Bữa cơm chủ đề 'Chị và em'.
Chủ đề 'Chú cá voi đang nhảy nhót phun nước lên trên'. Thực đơn có cơm hoa đậu biếc, tôm xào bơ tỏi parsley, giá xào và đậu luộc.
Cơm chủ đề 'Doraemon' gồm cơm tạo hình chú mèo máy, thịt heo viên áp chảo sốt cà và súp lơ xanh luộc.
Thực đơn cơm tối chủ đề 'Chú gấu bắc cực con'.
Cơm trưa chủ đề 'Giấc mơ trưa của bạn chó đốm'. Thực đơn có cơm trắng tạo hình chó đốm, tôm đảo dầu dừa, thanh đậu nành lên men chiên, su su luộc và nước luộc.
Cơm trưa chủ đề 'Chú kì lân phép thuật dễ thương trên bầu trời đêm'. Thực đơn có cá rô áp chảo, mướp hương xào và khoai tây nướng.
Cơm tối chủ đề 'Bạn ốc sên'. Thực đơn có cơm tạo hình ốc sên, đùi cánh gà rim nước cốt dừa, đậu hũ xào nấm sốt cà chua, cải luộc và cà chua baby.
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!