Bạn muốn sống lâu hãy học người Đức

Người Đức có tuổi thọ cao

Theo thống kê cua Tổ chức Y tế Thế giới năm 2016 tại Geneva,  cho biết: tuổi thọ bình quân toàn cầu là 71,4 tuổi, tuổi thọ của người Trung Quốc là 76,1 tuổi, trong khi tuổi thọ của người Đức là 81. So với 130 năm trước, tuổi thọ trung bình của nam giới Đức là 35, nữ giới là 38 tuổi. Vậy bí quyết trường thọ của người Đức là gì?

Ăn tỏi

Trong bữa ăn hàng ngày của người Đức, tỏi được dùng rất phổ biến, như cho tỏi vào bánh mì, dùng tỏi chiên cá, uống rượu tỏi…Hàng hóa trong siêu thị ở Đức, chỗ nào cũng có thể thấy các món ăn làm từ tỏi.

Người Đức thường xuyên ăn tỏi

Tỏi được cho là 'chất kháng sinh tự nhiên'. Trong tỏi có chứa allicin có thể ức chế vi khuẩn gây bệnh sinh sôi và phát triển. Tại thành phố Darmstadt, Đức, Lễ hội tỏi được tổ chức hằng năm đến nay đã có lịch sử hơn 100 năm, Ban tổ chức còn chọn ra những cô gái xinh đẹp để làm 'Hoàng hậu tỏi'.

Uống cà phê và trà

Người Đức rất thích uống cà phê, và hiện nay xu hướng uống trà cũng rất phổ biến. Ở Đức, họ cho thêm dâu khô vào trà xanh để thành trà xanh dâu; thêm lô hội để có trà xanh lô hội…
Uống trà xanh có thể phòng bệnh tim mạch, giảm nguy cơ mắc ung thư. Uống trà xanh hàng ngày có thể ngăn oxy hóa tế bào và các tổ chức trong cơ, giải độc cho gan, ức chế sự lan rộng của ung bướu, giảm nguy cơ ung thư di căn.

Uống trà xanh là thói quen của dân tộc Đức

Ăn cá hàng tuần

Người dân Đức có thói quen ăn cá vào thứ sáu hàng tuần. Từ bếp ăn tập thể đến mọi gia đình, cá là món chính. Người Đức ý thức rằng ăn nhiều thịt đỏ không có lợi cho sức khỏe, vì thế họ thích ăn cá. Tuy nhiên các ngày trong tuần họ cũng ăn cá.

Ăn nhiều cá giúp người Đức sống lâu

Uống nhiều sữa

Người Đức tiêu thụ sữa đứng đầu toàn thế giới. Một người tiêu thụ 85 lít sữa mỗi năm. Từ nhỏ họ đã uống nhiều sữa, ngay cả nấu ăn cũng dùng sữa, vì thế người Đức hầu như không bị thiếu canxi. Sữa có giá trị dinh dưỡng rất cao, ngoài protein ra còn có các chất béo, canxi, photpho … Bữa sáng của người Đức luôn đảm bảo dinh dưỡng cơ bản đó là sữa và mật ong.

Người Đức tiêu thụ sữa đứng đầu thế giới

Chỉ uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ

Từ trước đến nay, người Đức chưa từng tự ý mua thuốc uống, dù là thuốc bổ họ cũng nghiêm túc tuân theo sự chỉ dẫn của bác sĩ. Câu nói 'thuốc có ba phần độc' cũng được sử dụng ở Đức, họ sẽ chỉ dùng thuốc khi có bác sĩ chỉ định, không dùng sai thuốc, không lạm dụng thuốc.

Đứng nhiều hơn ngồi

Người Đức không thích ngồi, mà họ thường đứng làm việc, đứng họp, đứng giảng bài, như vậy có lợi cho sức khỏe hơn và giảm chứng đau thắt lưng. Họ biết rõ là ngồi lâu có nguy cơ mắc các bệnh ung thư đại tràng, ung thư nội mạc tử cung và ung thư phổi cao hơn những người ngồi ít.

Thường xuyên đi bộ

Đi bộ là một cách rèn luyện để giảm cân nặng, bảo vệ chức năng tim mạch và đốt cháy calo tốt nhất. Mỗi ngày đi bộ 30 phút có thể giảm nguy cơ mắc các loại bệnh. Đức là quê hương của bia, nhưng những người 'bụng bia' lại dần giảm theo năm tháng. Bởi 2/3 dân số Đức luyện tập thể dục ít nhất 2 lần một tuần, đa phần người trưởng thành đi bộ ít nhất 15 phút mỗi ngày. Họ đặc biệt dành ngày chủ nhật để đi bộ.

Chỗ ở và mặc đơn giản

Cách nhìn của người Đức, thì ngôi nhà không có ảnh hưởng quá lớn đến gia đình và hạnh phúc. Do đó nhiều người Đức không vay tiền mua nhà, tuy không phải là mua không nổi. Thực ra áp lực công việc của người Đức rất lớn, nhưng họ thường cảm thấy mãn nguyện với cuộc sống, họ không muốn gánh nặng nợ nần, có rất nhiều người dứt khoát ở nhà thuê cả đời.

Trang phục ngày thường của  người Đức rất đơn giản, không cầu kỳ. Họ cho rằng: tâm lý tích cực sẽ có được hai cái lợi lớn, một là tâm trạng vui vẻ, hai là cơ thể khỏe mạnh.

Xem trọng việc nghỉ ngơi

Người Đức rất coi trọng việc thư giãn vào ngày nghỉ. Họ rất cẩn thận tỉ mỉ trong công việc, nhưng cũng cực kỳ xem trọng nghỉ ngơi, chủ nhật là dành trọn cho bản thân. Cho dù nhiệt huyết với công việc thế nào thì cũng tin tưởng rằng chỉ khi nghỉ ngơi đầy đủ mới có hồi phục sức sống. Người Đức cũng quan tâm đến thời gian nghỉ ngơi của người khác. Bởi thế nếu không có việc gì gấp thì bình thường sau 7 giờ tối và vào ngày nghỉ họ sẽ không gọi điện thoại đến nhà người khác.

Không chấp nhận già

Người cao tuổi ở Đức không chấp nhận già, có rất nhiều người chủ động hoãn nghỉ hưu. Ở Đức, có một số người lớn tuổi chuyên làm công việc chỉ đường cho người nước ngoài, đọc báo cho người mù, họ tìm thấy niềm vui từ những việc như vậy, cuộc sống của họ vì thế mà tràn đầy hạnh phúc. Họ cho rằng nghỉ hưu là khởi đầu của một cuộc sống mới, có thể tự do sắp xếp thời gian làm việc mà mình muốn làm. Họ có thể thực hiện những ước mơ khi còn trẻ, có thể làm mới cuộc sống của mình bằng các công việc như vẽ tranh, chụp ảnh, hưởng thụ 'tuổi trẻ thứ hai' khi đã nghỉ hưu…

Người về hưu ở Đức vẫn tiếp tục làm việc, không chấp nhân tuổi

BS Hồng Ninh