Bí kíp giảm cân, tiêu mỡ trong mùa hè

Hầu hết mọi người cảm thấy rất khó khăn cho việc áp dụng một chế độ ăn uống và dành thời gian cho một kế hoạch tập luyện. Trong khi mùa hè để diện được những trang phục mỏng, hấp dẫn thì vội vã áp dụng giảm cân thật nhanh nhất, thậm chí phản khoa học gây nguy cơ mắc các bệnh sau khi giảm cân như: sỏi mật, giảm mật độ xương,…

Dưới đây là một số bí quyết

Tùy từng người mà có cách chọn giảm cân riêng cho phù hợp với điều kiện làm việc, kinh tế, sức khoẻ vì thế trước khi thực hiện chế độ ăn kiêng chị em nên có tư vấn chuyên gia dinh dưỡng. Đây là cả một quá trình lâu dài nên lập trình, không nên giảm cân đột ngột.

Ngoài ra, chị em có thể áp dụng một số bí quyết dưới đây để giảm cân tiêu mỡ rất hiệu quả.

Về vận động:

Nhưng thực tế, ngoài những bài tập như chạy bộ, đạp xe, bơi... người giảm cân vẫn có thể dành thời gian cho những bài tập tăng cường đốt cháy chất béo ngay cả khi đang ở trong nhà. Điều đáng nói là những bài tập này không mất quá nhiều thời gian. Các chuyên gia cho rằng, muốn giảm cân cần tranh thủ tập những bài tập thể dục nhỏ bất cứ khi nào có thể. Ví dụ đi nhanh, leo cầu thang hoặc gập bụng khi giặt đồ, lau nhà, dọn tủ quần áo…. Những cách này có thể đốt thêm lượng calo đáng kể và giảm cảm giác muốn ăn hơn là ngồi xem ti vi.

Khi muốn giảm cân tìm làm việc vặt, đi bộ để đốt nóng cơ thể. Thay vì đi cầu thang máy nếu chỉ di chuyển từ tầng 1-3 hãy nên đi cầu thang bộ. Tận dụng mọi biện pháp để có thể đi bộ, đi dạo thường xuyên có khi chỉ là 10 phút mỗi ngày rất tốt cho việc đốt cháy năng lượng và giảm cân hiệu quả.

Nếu có thể vừa xem ti vi vừa tập các động tác đơn giản như đứng lên ngồi xuống, bài tập cơ bụng. Ngoài ra, có điều kiện nên tập Yoga thường xuyên.

Vận động, tập thể dục thường xuyên đang trở thành điều tốt đẹp nhất trong mối quan hệ giữa thức ăn và cơ thể. Bằng việc luyện tập, vận động vài lần trong ngày là phương thức giảm cân khoa học. Để giảm được khoảng 6,5 kg chất béo trong vòng 1 năm với điều kiện không ăn thừa năng lượng cần ít nhất 30 phút một ngày với các loại hình như đi bộ, bơi, thể dục nhịp điệu, đạp xe đạp… Nếu bạn đi bộ được 2,5 km (tức là mất 20-30 phút đi bộ) một ngày và thực hiện đều đặn như vậy trong 5 ngày/tuần.

Về chế độ ăn:

Nguyên tắc muốn giảm cân với người béo phì làm kiểm soát cảm giác đói thì cách tốt nhất là chia nhỏ bữa ăn, không ăn 3 bữa nữa mà 4-6 bữa. Hơi đói là ăn, ăn trước khi xuất hiện cảm giác đói và dừng trước khi xuất hiện cảm giác no. Tuy nhiên, bữa ăn của người giảm cân cần ít năng lượng ăn vào cụ thể người giảm cân cần ăn ít cơm.

Tuyệt đối, không ăn các món có nhiều thịt mỡ, các món xào, rán có nhiều chất béo như gà rán, thịt rán,.. Không ăn thức ăn nhiều đường, có đường như: Nước hoa quả có đường, bánh kẹo, nước ngọt,.. mà thay vào đó các món luộc, hấp, nấu canh, nộm. Đặc biệt không dùng thực phẩm nhiều chất béo: bơ, thịt chân giò, thịt mỡ, bánh mì bơ, bơ trộn rau, …; thực phẩm nhiều cholesterol: não, tim, gan, thận, lòng lợn. Hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt chó, thịt lợn... vì có hàm lượng cholesterol cao.

Nên ăn cá, thịt nạc, thịt trắng gà, vịt t bỏ da. Tăng cường ăn cá, đậu phụ ít nhất 3 lần trong tuần để bổ sung nguồn chất béo giàu omega 3 có lợi cho tim mạch. Các thực phẩm giàu Omega 3 là cá, các loại rau có lá xanh đậm (họ cải, bông cải, cải bó xôi..), đậu nành, dầu hạt cải...Ăn nhiều rau xanh và các loại hoa quả ít ngọt 500 g/ngày. Nên uống sữa tách béo, phô mai ít béo sẽ có lợi hơn sữa nguyên kem.

Điều đáng lưu ý, ăn trái cây rất tốt để giảm cân mà làn da vẫn đẹp nhưng cần chọn các loại quả có hàm lượng đường thấp như: dưa chuột, củ đậu, bưởi, thanh long, táo ta, lê, cam, quýt. Trong đó dưa chuột và bưởi còn có tác dụng giảm béo, giảm lượng mỡ dư thừa trong máu. Dưa chuột, củ đậu còn có thể dùng làm thức ăn cho những người thừa cân béo phì có thói quen ăn vặt, vì các loại củ, quả này có năng lượng rất thấp, thành phần chủ yếu là nước, cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất.

Ngoài ra, bữa ăn cần chọn các thực phẩm ưu tiên sau: Rau có nhiều chất xơ như súp lơ, rau cần, bắp cải,… Đây là loại thực phẩm giàu vitamin C và canxi, giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ các chất hóa học và quá trình trao đổi chất. Chất xơ và nước chứa trong rau cần, súp lơ, bắp cải… có cảm giác no bụng nhanh, từ đó tránh được việc ăn nhiều và giảm quá trình hydrat hóa trong cơ thể. Trong một tuần, nên ăn 4 bữa các loại rau trên với nhiều cách chế biến khác nhau như luộc, nấu canh…

Đối với người giảm cân cần ăn trứng, vì rất giầu đạm. Đối với những người muốn giảm cân thì những thực phẩm giàu chất đạm sẽ giúp cảm giác no lâu hơn. Hơn nữa, hàm lượng calo trong trứng thấp và lượng vitamin D rất dồi dào. Mỗi sáng có thể ăn 1-2 quả trứng cũng giúp no lâu, hạn chế ăn vặt giảm cân rất tốt.

Cân nặng được tính theo chiều cao. Chỉ số BMI được tính bằng cân nặng (kg) chia cho bình phương chiều cao (m) hoặc đo chu vi vòng eo. Người bình thường sẽ có BMI là 18,5-23. Lý tưởng là 20-22. Đối với những người thừa cân hoặc béo phì, chỉ số BMI > 23, hoặc vòng eo ở nam > 90 cm, ở nữ > 80 cm và chỉ số eo/mông ở nam > 0.9 và nữ > 0.85. Những người này cần thực hiện chế độ giảm cân. Nên ăn những loại thực phẩm ít đường, ít béo, giàu chất xơ phối hợp với tập thể dục đều đặn. Đối với những người có cân nặng chuẩn (BMI từ 20 đến 22) cũng nên theo dõi cân nặng thường xuyên ít nhất mỗi tháng 1 lần để giúp điều chỉnh cân nặng kịp thời, không để tăng cân.

BS. Thu Thuỷ