Biểu hiện thiếu vitamin B1

Tôi nghe nói người uống nhiều bia rượu, hay nhậu nhẹt dễ bị thiếu vitamin B1. Xin hỏi biểu hiện của thiếu vitamin B1 như thế nào? Làm thế nào để bổ sung một cách tốt nhất?

Trần Giang Lam ( Đồng Nai)

Vitamin B1 (thiamine) là một trong 8 loại vitamin B thiết yếu có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. Vì cơ thể con người không thể sản xuất thiamine, nên phải bổ sung vitamin này qua nhiều loại thực phẩm giàu thiamine.

Vì vậy nguyên nhân chủ yếu gây thiếu vitamin B1 là do chế độ dinh dưỡng kém. Những người nghiện rượu và mắc bệnh mạn tính cũng hay bị thiếu vitamin B1. Rượu ảnh hưởng gián tiếp đến sự hấp thu vitamin B1 và sự tổng hợp thiamin pyrophosphat.

Các triệu chứng thiếu vitamin B1 phổ biến là: giảm cân nhanh, chán ăn, các vấn đề tiêu hóa xảy ra liên tục như tiêu chảy, tổn thương thần kinh, có cảm giác nóng rát ở bàn chân (đặc biệt nghiêm trọng vào ban đêm), phù, viêm dây thần kinh, luôn mệt mỏi, suy yếu cơ, giảm vận động, chuột rút, đau và co cơ, giảm trí nhớ, lẫn lộn, thay đổi tâm thần như thờ ơ hoặc trầm cảm, các ảnh hưởng lên tim mạch như tim to...

Hội chứng Wernicke-korsakoff là một hội chứng thần kinh - tâm thần hay gặp ở bệnh nhân nghiện rượu gây thiếu vitamin B1 nặng, kéo dài, bao gồm rung giật nhãn cầu ngang, liệt cơ mắt do yếu một hay nhiều cơ bên ngoài mắt, thất điều tiểu não và trì trệ tâm thần; mất trí nhớ và bệnh tâm thần lú lẫn.

Thiếu vitamin B1 được điều trị bằng cách bổ sung vitamin này. Bác sĩ có thể kê đơn thuốc tiêm hoặc uống vitamin B1. Ngoài ra, các biện pháp khắc phục khác như xây dựng chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng và giàu vitamin B1, hạn chế uống rượu...