Bữa tối ngày bận rộn, tôi dùng nồi cơm điện nấu đúng 1 món cơm mà cả nhà khen không ngớt

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món cơm này:

350g gạo

50g thịt xông khói hoặc xúc xích

30g cà rốt

30g nấm mỡ

30g ngô ngọt

30g cần tây

30g đậu Hà Lan

1 lít nước lọc

1 quả cà chua

Một ít dầu oliu, hạt tiêu

Phần xốt:35g tỏi băm nhỏ, 5g hành khô thái lát, 15ml nước lọc, 5ml nước tương, 2ml dầu hào, 3g đường, một ít giấm, ớt đỏ, hành lá thái nhỏ, dầu ăn

Cách làm:

Thịt xông khói, cà rốt, nấm mỡ thái hạt lựu.

Ngô ngọt thái lấy hạt; cần tây thái nhỏ như cà rốt.

Gạo vo sạch cho vào nồi, thêm 1 lít nước lọc rồi đặt cà chua vào giữa, tiếp đó cho nấm mỡ, ngô ngọt, cà rốt, cần tây, thịt xông khói, đậu Hà Lan vào. Thêm chút dầu oliu, hạt tiêu và muối vào rồi đậy nắp nồi, nhấn nút Cook.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm và hành thái lát vào xào thơm. Đổ 15ml nước lọc vào cùng với 5ml nước tương, 2ml dầu hào, 3g đường, một chút giấm trắng, ớt đỏ và hành lá vào đun sôi cho xốt hơi đặc lại là được.

Cơm chín, mở nắp nồi cơm điện, đổ xốt vừa nấu vào trộn đều là xong. Lấy cơm ra đĩa dùng nóng.

Thành phẩm

Chỉ với chiếc nồi cơm điện quen thuộc là bạn đã có thể nấu được món cơm trộn thịt và rau củ tuyệt ngon rồi. Món ăn vừa dinh dưỡng lại dễ chế biến, rât thích hợp cho những ngày bận rộn!

Nguồn: Youtube