Ngày nay, nhiều chuyên gia chỉ ra rằng có 3 thời điểm được coi là nguy hiểm trong ngày, có thể ảnh hưởng lớn tới hành trình giảm cân của bạn.
Một nghiên cứu mới đây cho thấy vào lúc 11h01, 15h14 và 21h31 bạn sẽ có nguy cơ tiêu thụ calo quá tải cao nhất. Bạn có thể ăn thêm tới 750 calo/ngày trong những khung giờ nguy hiểm gắn liền với bữa ăn lót vào buổi sáng, bữa trà chiều và bữa ăn vặt sau bữa tối.
Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng dẫn đầu nghiên cứu này, Susie Burrell cho rằng có những sự thay đổi lối sống đơn giản mà bạn có thể thực hiện nếu bạn không thể từ bỏ bữa ăn lót hay ăn vặt sau bữa tối.
Dưới đây, Burrell sẽ chỉ ra cách tốt nhất để kiểm soát và duy trì lượng calo hấp thụ vào cơ thể trong 3 khung giờ nguy hiểm này.
1. Cảm giác đói chớp nhoáng lúc 11h
Trước 11h trưa, nhiều người trong số chúng ta tự thấy rằng mình cần phải ăn vặt một thứ gì đó để có thể làm giảm cảm giác đói cho đến khi bữa trưa bắt đầu. Điều này thường bắt nguồn từ cách ăn sáng quá ít calo và dễ dẫn đến việc bạn ăn quá nhiều trong ngày hôm đó.
Cơn đói vào cuối giờ sáng này cũng có thể xuất phát từ một cuộc ghé thăm nhỏ của bạn vào quán cà phê, khi đó, bạn có thể sẽ thưởng thức cà phê cùng với một chút bánh nướng xốp giàu calo, bánh ngọt hoặc các loại thực phẩm giàu calo và tinh bột khác.
Việc ăn bữa lót quá gần bữa trưa này sẽ khiến cho thời gian ăn bữa trưa của bạn bị đẩy lùi xuống 2 hoặc 3 giờ chiều, điều này không thực sự tốt cho cơ thể.
Burrell cho rằng: 'Bạn có thể kiểm soát cảm giác thèm ăn vào thời điểm nguy hiểm này bằng cách lập kế hoạch cho một bữa ăn vặt nhỏ sau khoảng 3-4 tiếng kể từ bữa sáng và trước 10h30 để tránh cảm giác đói vào thời gian quá gần bữa trưa này'.
Lượng calo hấp thụ vào cơ thể trong bữa ăn vặt nhỏ này chỉ nên cung cấp khoảng 100-200 calo và 5-10g protein. Đó có thể là một cốc cà phê nhỏ, sữa chua Hy Lạp 100g và một ít quả mọng hoặc một vài chiếc bánh ngũ cốc nguyên hạt và phô mai.
2. Bữa ăn nhanh vào buổi chiều
Chúng ta dễ dàng cảm thấy đói sau khoảng 2-3 tiếng khi đã ăn bữa trưa, tức khoảng 3-4 giwof chiều mỗi ngày. Điều này xảy ra khi lượng đường trong máu giảm và sự cám dỗ của đồ ăn vặt văn phòng trở nên mạnh mẽ hơn.
Những đồ ăn vặt này thường là đồ ngọt, chẳng hạn như bánh quy, socola… và dễ dàng khiến bạn bị tăng cân.
Burrell khuyên rằng bạn nên ăn những loại đồ ăn vặt giàu protein thay vào các đồ ngọt 3-4 tiếng sau bữa trưa.
Những đồ ăn vặt tốt nhất cho sức khỏe
Đồ ăn vặt có thể là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và có thể là bữa ăn quan trọng để bổ sung dinh dưỡng vào chế độ ăn kiêng của chúng ta.
Chuyên gia dinh dưỡng Helen Bond gợi ý cho bạn những đồ ăn vặt tốt nhất cho sức khỏe:
- Bát salad hoa quả tươi.
- Rau quả xiên qua với một chút sữa chua ít béo, dưa chuột, tỏi và nước ép chanh.
- Bát sữa chua ít béo với quả mọng.
- Một chút bánh yến mạch với phô mai và cà chua.
- Lát bánh mì nướng không đường với bơ hạt muối.
- Các loại hạt nhỏ không muối.
- Lúa mạch đen nghiền với bơ.
- Một ít bỏng ngô rắc quế.
- Vài lát bánh mì nguyên hạt với cà chua, hành tây đỏ, tỏi và rau mùi thái hạt lựu.
- Bát salad rau củ với một quả trứng luộc.
3. Bữa ăn vặt lúc 21h30
Sau khi đã dùng bữa tối, chúng ta thường thư giãn trước màn hình tivi và thưởng thức một tách trà cùng chút gì đó có vị ngọt. Tuy nhiên, đây lại là thói quen xấu, dễ dàng khiến chúng ta bị béo phì.
Đây là thời điểm cực kỳ khó cưỡng trước những món ăn tuyệt hảo nhưng lại là lúc nếu ăn vào bạn có nguy cơ tăng cân nhanh nhất.
Burrell cho rằng thời gian này bạn có thể ăn một chút kem với ít socola đen, bánh quy hoặc dùng 1-2 tách trà. Bạn không nên dự trữ nhiều thực phẩm ngon hấp dẫn trong nhà vào thời điểm này bởi rất có thể bạn sẽ ăn chúng.
Nguồn: The Sun, Healthline
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!