Cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm theo thực đơn của Viện Dinh Dưỡng

Thời điểm cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm rất quan trọng mà mẹ phải đặc biệt lưu ý, vì đây sẽ là khởi đầu cho thói quen ăn uống sau này của bé. Tuy nhiên vấn đề được đặt ra là nên cho trẻ ăn dặm như thế nào? Sau đây mẹ có thể tham khảo qua thực đơn của Viện Dinh dưỡng được đề cập trong bài viết dưới đây.

Tiêu chí cần có trong thực đơn ăn dặm của Viện Dinh Dưỡng

Theo các bác sĩ chuyên khoa của Viện Dinh Dưỡng TP. Hồ Chí Minh, nhiều bé ăn khỏe có thể ăn hết một chén đầy trong vòng 1 bữa ăn, nhưng cũng có bé chỉ ăn vài bữa phải dừng. Trường hợp trẻ ăn dặm ít, mẹ nên bổ sung thêm số lần bé ti để đảm bảo lượng dinh dưỡng cho bé và ngược lại. Ngoài việc ti sữa mẹ đều đặn, các mẹ có thể cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm kèm theo.

+ Đảm bảo đủ lượng dinh dưỡng cho bé ngoài việc ti mẹ, nhưng không cứng nhắc về thời gian cho bé ăn. Bé 6 tháng tuổi ăn dặm chỉ cần 2 bữa/ ngày là đủ.

+ Chế độ ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi đúng “Ô vuông thức ăn”

+ Đảm bảo 4 nhóm chất dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày của trẻ: bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất.

+ Bữa ăn phải vừa đủ dinh dưỡng vừa thu hút trẻ thông qua màu sắc tự nhiên của bột

Một số thực đơn cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm

Nếu mẹ đang khá lo lắng trong việc chuẩn bị các bữa ăn cho bé, thì có thể tập cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm thông qua một số thực đơn của Viện dinh dưỡng như sau:

• Thực đơn 1:

+ Bột đậu xanh kết hợp bí đỏ: Mỗi ngày mẹ sử dụng khoảng 4 thìa bột đậu xanh (chia đều 2 bữa ăn), kết hợp với 3 thìa cà phê gạo tẻ, 4 miếng bí đỏ nhỏ nghiền nát, 1 thìa cà phê dầu ăn hòa cùng 1 lượng nước vừa đủ để nấu thành hỗn hợp sệt.

• Thực đơn 2:

+ Bột tôm: Mẹ sử dụng 2 thìa cà phê bột tôm, kết hợp 4 thìa cà phê gạo tẻ, thêm 2 thìa rau xanh giã nhỏ, 1 thìa dầu ăn với một lượng nước vừa đủ.

• Thực đơn 3:

+ Bột trứng: Sử dụng 10gram bột trứng (tương đương 1 lòng đỏ trứng gà), kết hợp với 4 thìa gạo tẻ, 2 thìa rau xanh giã nhỏ và một bát con nước dùng.

• Thực đơn 4:

+ Bột thịt, cá: Các mẹ có thể lựa chọn 2 thìa bột thịt hoặc bột cá (chỉ chọn 1), hòa chung 4 thìa bột gạo tẻ, 2 thìa cà phê rau xanh giã nhỏ, 1 thìa dầu ăn và hòa chung với một lượng nước vừa đủ.

Lưu ý khi tiến hành thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi

• Mẹ cần cung cấp lượng sữa cho trẻ 6 - 12 tháng tuổi bao nhiêu là đủ?

• Các loại sữa bột cho bé ăn dặm mẹ cần biết

• Những loại đậu nên cho bé ăn dặm

• Thực đơn ăn dặm cho trẻ theo gợi ý của viện dinh dưỡng

• Cách cai sữa cho bé dưới 1 tuổi hiệu quả

Việc cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm, để đảm bảo dinh dưỡng thiết yếu cho con, mẹ nên cho bé ăn các loại thực phẩm hấp, súp, thực phẩm mềm, có màu sắc đẹp mắt kích thích bé ăn. Thay vì chiên rán các nguyên liệu lên sẽ không tốt trong việc tiêu hóa của trẻ. Sau đây là một số lưu ý khi chế biến các món ăn dặm cho bé, mẹ cần biết và áp dụng:

+ Linh động thay đổi khẩu vị cho bé mỗi ngày thông qua các loại bột. Trường hợp bé thích ăn bột nào thì sẽ ăn được nhiều và mẹ có thể kết hợp thêm trái cây, rau củ hấp cho bé bổ sung kèm theo.

+ Trừ vài tuần đầu để cho bé làm quen dần với việc ăn dặm theo công thức. Sau khi thấy bé đã quen với việc ăn dặm, mẹ nên chuyển sang chế biến bằng thực phẩm tươi sống.

+ Không nên sử dụng gia vị, đặc biệt là nước mắm để nêm nếm đồ ăn cho trẻ.

+ Dùng dao, thớt để băm nhuyển nguyên liệu, thay vì sử dụng máy xay nghiền nát thức ăn.

+ Chỉ nên sử dụng phần lá rau cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm.

+ Rau, củ các mẹ nên chờ cho cháo chín rồi hẳn cho vào.

>>> Xem thêm:Một số điều mẹ cần lưu ý khi cho trẻ ăn dặm

>>> Xem thêm:Ăn dặm kiểu Nhật và những điều có thể mẹ chưa biết