Việc tìm cho con một phương pháp ăn dặm phù hợp rất quan trọng, bởi nó đóng vai trò mật thiết trong sự phát triển của trẻ từ khi mới bắt đầu cho đến lúc trưởng thành. Hiện nay phương pháp ăn dặm tự chỉ huy và ăn dặm kiểu Nhật được xem là phương pháp ăn dặm phổ biến được nhiều bà mẹ lựa chọn. Tuy nhiên, mẹ có nghĩ sẽ cho bé ăn dặm bằng cách kết hợp cả hai phương pháp này hay không?
Phương pháp cho bé ăn dặm tự chỉ huy
Cho bé ăn dặm tự chỉ huy hay còn được gọi là Baby Led Weaning – BLW, đây là phương pháp ăn uống sẽ do bé hoàn toàn tự quyết định. Bố mẹ không nên bắt ép con phải ăn uống theo yêu cầu của mình, trẻ sẽ thoải mái dùng tay cầm nắm bất cứ loại thức ăn nào mà mình muốn.
Điểm đặc biệt của phương pháp ăn dặm BLW, là thức ăn mà con dùng sẽ không phải là bột hay cháo loãng mà bé sẽ ăn thức ăn thô như người lớn. Thực đợn của con là các món ăn được hấp chín mềm như súp lơ, cơm nắm, cá đã bỏ xương, chuối, bơ... Mẹ đừng lo lắng rằng khi con chưa mọc răng thì sẽ không thể ăn được, bé hoàn toàn có thể dùng lợi để nghiền thức ăn. Vì khi trẻ bắt đầu ăn dặm được, thì đồng nghĩa cơ miệng của con đã cứng cáp hơn và có thể sẵn sàng tập nhai mà không cần dùng đến răng.
Khi áp dụng cho bé ăn dặm tự chỉ huy sẽ giúp con tập dần với thói quen chủ động trong việc ăn uống khi trưởng thành, con sẽ sớm nhận biết được mùi vị và màu sắc của từng món ăn cũng như rèn luyện được vị giác phát triển. Ngoài ra các bà mẹ sẽ không tốn quá nhiều công sức để chuẩn bị bữa ăn cho trẻ, hay lên thực đơn... mà con có thể ngồi ăn cùng với mọi người. Chỉ cần mẹ "chia phần" trước đó, thì bé sẽ ngoan ngoãn ngồi ăn khi đã quen. Còn trước đó, có thể trẻ sẽ hay ném thức ăn và chơi nhiều với nó nên mẹ sẽ khá cực trong khâu dọn dẹp "chiến trường" mà trẻ bày ra. Và lưu ý với cách ăn này, mẹ cần chú trọng thức ăn mềm và dễ nuốt. Vì trẻ mới ăn dặm, nếu như đồ ăn thô và cứng sẽ khiến con dễ bị hóc nghẹn.
Trẻ sẽ tự chủ động ăn uống khi áp dụng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy
Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
Khác với phương pháp cho bé ăn dặm tự chỉ huy, ăn dặm kiểu Nhật sẽ được bắt đầu với những bữa ăn bằng cháo loãng và đặc dần theo độ tuổi của trẻ. Và các loại thức ăn khác như rau củ, thịt, cá... cũng sẽ được chế biến phù hợp và không trộn lẫn vào nhau.
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật chú trọng 3 nhóm chất chính đó là tinh bột, vitamin và chất đạm. Đặc biệt thực phẩm nấu cho trẻ thường rất nhạt, điều này sẽ tốt cho sức khỏe của con rất nhiều. Đối với cách ăn dặm này, bé sẽ được ngồi ăn trên ghế chứ không phải bế bé để đút từng thìa. Và ở mỗi giai đoạn khác nhau, mẹ sẽ có những thực đơn khác nhau tăng lên theo độ thô của thực phẩm.
Điểm đặc biệt của phương pháp này là mỗi ngày mẹ cần cho con ăn theo 1 giờ cố định, và mới khi tập ăn dặm chỉ cần cho trẻ ăn mỗi ngày 1 bữa. Tuy nhiên bạn sẽ phải mất khá nhiều thời gian để chuẩn bị từng loại thức ăn riêng biệt, cũng như thay đổi thực đơn vào hàng ngày sao cho không trùng lặp. Với cách làm này, bé con sẽ nhanh chóng làm quen với nhiều loại thực phẩm so với cách ăn dặm truyền thống.
Ăn dặm kiểu Nhật tích hợp nhiều ưu điểm mà mẹ cần phải học hỏi
Vậy có thể kết hợp cho bé ăn dặm tự chỉ huy và ăn dặm kiểu Nhật?
Có thể cho trẻ ăn váng sữa thay thế bột ăn dặm không?
10 món ăn dặm cho bé theo phương pháp tự chỉ huy
Các nguyên tắc cho trẻ ăn dặm thuận tự nhiên
Những thực phẩm ăn dặm giúp con thông minh mà mẹ nào cũng nên biết
Ăn dặm kiểu Nhật và những lý do khiến mẹ thất bại
Với những ưu điểm tuyệt vời của phương pháp ăn dặm chỉ huy và phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, mẹ hoàn toàn có thể kết hợp hai phương pháp này với nhau để tạo ra một thực đơn mới lạ. Khi đó bé vừa có thể tự nhai, cầm nắm các thức ăn cũng như có thể tự thay đổi khẩu vị của mình nếu muốn.
Con sẽ được ăn nhiều loại thực phẩm, thưởng thức đa dạng các mùi vị thức ăn mà không bị ngán hay chán ăn. Và giúp cho trẻ phát triển được khả năng quan sát của mình khi lựa chon thức ăn. Thay vì phương pháp ăn dặm kiểu Nhật không áp dụng việc nêm muối vào món ăn cho trẻ, đây là cách làm có cơ sở khoa học và đúng đắn mà mẹ cần tham khảo nếu như sử dụng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy. Nhưng nếu như kết hợp cả hai phương pháp ăn dặm này, mẹ có thể thực hiện nó theo công thức bù trừ để chọn ra những ưu điểm của cả hai phương pháp thì chắc chắn việc chăm sóc cho con yêu sẽ rất hoàn hảo.
Và trên thực tế sự phát triển của mỗi trẻ đều không giống nhau, nên việc thay đổi hai phương pháp ăn dặm trên sẽ giúp trẻ được đổi mới liên tục cũng như mẹ sẽ đỡ vất vả hơn trong việc chuẩn bị thực đơn cho con. Vì vậy ngay từ bây giờ, bạn có thể thử xen kẽ thực đơn các kiểu ăn dặm với nhau. Nếu như thực đơn hôm nay là cháo loãng, thì ngày mai hãy thử cho bé một vài nắm cơm được nấu bằng gạo mềm và dễ nhai. Vì mỗi khẩu vị của các bé sẽ rất khác, nên sẽ không có một thực đơn chung để mẹ lựa chọn. Mẹ hãy lưu ý và quan sát sở thích của bé, từ đó tự mình xây dựng một thực đơn hoàn chỉnh nhất.
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!