Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Dinh dưỡng gia đình - 03/29/2024

2 món ngon đậm đà trọn vị sẽ là gợi ý hay ho cho bữa cơm gia đình của bạn.

1. Canh bông cải xanh

Nguyên liệu

1/2 hộp đậu phụ non

150g bông cải xah

3 cái nấm hương tươi

100g thịt băm viên thành viên nhỏ

Gia vị

Cách làm

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Bước 1

Đậu phụ non cắt miếng vuông nhỏ.

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Bước 2

Cho nước và đậu phụ vào nồi, đun sôi.

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Bước 3

Bông cải xanh thái miếng vừa ăn, nấm thái mỏng.

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Bước 4

Nồi đậu phụ sôi thì thả thịt vào đợi sôi trở lại thì thêm bông cải xanh và nấm vào.

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Bưuocs 4

Thêm gia vì vào cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Múc canh bông cải xanh ra tô. Món canh thanh mát này rất hợp để cho bữa cơm tối của cả nhà. Canh có bông cải xanh, đậu phụ đều cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

2. Sườn rim

Nguyên liệu

500g sườn

500ml nước ngọt có gas (7UP hoặc Sprite)

2 nhánh tỏi

1 cây hành lá

1 ít gừng

2 thìa súp nước tương

1 thìa cafe rượu gạo

Muối

Lá gia vị thơm tổng hợp

1 chút nước hàng

Cách làm

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Bước 1

Sườn cho vào nước lạnh ngâm 15 phút để loại bỏ tạp chất.

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Bước 2

Thái mỏng gừng, tỏi, hánh lá cắt nhỏ.

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Bước 3

Cho 2 thìa súp dầu ăn vào chảo cho gừng, tỏi vào phi thơm sau đó cho sườn vào đảo đều trong 2 phút rồi cho nước tương vào đảo chung.

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Bước 4

Tiếp theo cho nước ngọt và chút nước hàng vào đảo đều. Rim sườn ở mức lửa nhỏ.

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Bước 5

Rim cho tới khi nước cạn gần hết, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc thêm chút lá thơm vào, đảo đều là có thể tắt bếp.

Múc sườn rimra đĩa, dùng nóng với cơm trắng rất tuyệt. Thịt sườn rim đậm đà với sự kết hợp giữa phần nước ngọt có gas và phần gia vị lá thơm sẽ làm nổi bật món ăn hơn.

Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!

Nguồn: Duogo

Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!