Trong khi người ta còn đang ngỡ ngàng với xu hướng ẩm thực mới lạ này thì người Việt vẫn lặng lẽ ngày ngày làm ra những món ăn 'gây sốt' được nhiều năm....
Ăn nhiều thịt động vật dẫn đến những rủi ro sức khỏe, nhiều người có xu hướng chọn giải pháp ăn chay. Nhưng nếu ăn không đúng cách, cơ thể sẽ ốm yếu bệnh......
Ở Việt Nam, khoảng chục năm gần đây thực dưỡng nổi lên rầm rộ như một phong trào, trong đó nổi bật nhất là thực dưỡng Ohsawa/gạo lứt muối mè....
Trong khi thị trường thực phẩm thông thường vẫn đang giữ ổn định thì các mặt hàng như trái cây, rau củ, đồ chay phục vụ cho mùa Vu Lan lại vô cùng hút......
Hạt diêm mạch, bông cải xanh, đậu đen và đậu Hà Lan nhiều protein có thể thay thế protein động vật, theo Organic Life....
Người ăn chay thường ít được bổ sung đầy đủ vitamin B12, và đó là nguyên nhân dẫn đến mệt mỏi, suy nhược....
8 năm chỉ sử dụng thực phẩm chay, nữ ca sĩ tin tưởng chế độ ăn này giúp thanh lọc cơ thể, thải chất độc tố....
Khi mua thực phẩm chay, bạn nên chú ý đến thành phần, nguồn gốc, hạn sử dụng, biết kết hợp các loại thực phẩm với nhau....
Món ăn chay ngày càng được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên chúng có thực sự an toàn cho sức khỏe khi được bày bán tràn lan như hiện nay?...