Những cách bổ sung vitamin C bằng thực phẩm mà sản phụ nên biết

Trong các loại vitamin, vitamin C là loại dưỡng chất tự nhiên có vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo nên cơ thể khỏe mạnh. Chất chống oxy hóa của vitamin C giúp tăng cường sự liên kết giữa các mô, ngăn ngừa tắc nghẽn mũi. Vitamin C vì thế mà rất tốt cho sản phụ sau khi sinh. Lily & WeCare xin giới thiệu tới các chị em những cách bổ sung vitamin C bằng thực phẩm vô cùng hiệu quả như dưới đây.

Cách thức tuyệt vời nhất để chị em có thể hấp thụ đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày chính là việc bổ sung các loại rau quả, ngũ cốc dạng hạt và loại cám giàu vitamin C vào trong bữa ăn của mình. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm sẽ giúp chị em có được lượng vitamin C cần thiết.

Quả Ổi

Đây là loại quả giàu khoáng chất, đặc biệt là vitamin C. Trung bình, một quả ổi sẽ cung cấp tới 125,57mg tương đương với 200% lượng vitamin cần thiết cho mỗi ngày. Loại trái cây kỳ lạ này còn cũng chứa lượng chất xơ cao, có thể giúp ích rất nhiều cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, quả ổi cũng có lượng axit folic, mangan và kali dồi dào.

Súp lơ bổ sung vitamin C rất tốt

Trong một khẩu phần ăn súp lơ sẽ cung cấp tới 46,5mg vitamin C cho cơ thể của người mẹ, bằng 34% lượng dưỡng chất cần thiết. Súp lơ không chỉ là một thực phẩm giàu vitamin C mà còn mang tới cho sản phụ nhiều vitamin và khoáng chất khác như: các loại vitamin K, chất sơ và folate.

Cải Brussels – cực hữu ích

Các chị em nên biết rằng, chỉ một khẩu phần ăn cải Brussels có thể cung cấp tới 113% lượng vitamin C cần thiết cho sản phụ. Ngoài ra, cải Brussels ngoài ra còn rất giàu các loại dưỡng chất khác như vitamin K, sắt, giàu folate, giàu kali và phốt pho.

Các loại rau lá xanh – thực phẩm phổ biến

Khi có ý định bổ sung vitamin C bằng thực phẩm, các chị em cần biết rằng, các loại rau lá xanh như: cải xoăn, rau bina, mù tạt và củ cải xanh rất giàu phytochemical, giàu carotenoid, nhiều các chất chống oxy hóa và vitamin A, vitamin C giúp phòng người ung thư và các các bệnh mạn tính khác. Chỉ cần một chén cải xoăn cắt nhỏ có thể giúp chị em có được lượng vitamin cần thiết; hay một chén cải xanh cắt nhỏ còn cung cấp 539 mg vitamin mà chỉ có 15 đơn vị calo. Các loại rau lá xanh còn có khả năng phòng chống đột quỵ, chống thoái hóa và viêm xương khớp. Thế nên, hãy dùng các loại xau lá xanh để tạo ra những món ăn vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng.

Kiwi – loại quả vừa ngon vừa bổ

Loại trái cây này có nhiều vitamin C hơn cả cam. Ăn 1 quả kiwi mỗi ngày sẽ mang tới cho sản phụ 85mg vitamin C. Kiwi nên ăn sống để duy trì, bảo tồn hoàn toàn lượng vitamin C. Hãy dùng kiwi làm nguyên liệu cho bữa sáng hoặc làm ra những món ăn, món tráng miệng tuyệt ngon.

Quả dứa

Từ xưa tới nay, dứa luôn được sử dụng để phòng trị các triệu trứng rối loạn dạ dày, giảm táo bón. Dứa cũng được chú ý nhờ vào khả năng kháng viêm và liền vết thương nhanh chóng. Một cốc dứa cắt nhỏ sẽ cung cấp cho cơ thể 131 lượng vitamin C cần thiết. Đồng thời, dứa cũng có khả năng thúc đẩy phát triển xương, tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp giảm viêm khớp. Chị em có thể ăn sống dứa hoặc dùng làm nguyên liệu để chế biến các món ăn khác.

Quả cà chua

Cà chua mang trong mình lượng lycopene và chất chống oxy hóa vô cùng phong phú, cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Một quả cà chua trung bình sẽ mang tới cho gần 1⁄2 lượng vitamin C được khuyến nghị sử dụng hàng ngày. Cà chua còn cung cấp vitamin C, vitamin K, kali và sắt rất tuyệt vời. Các loại dưỡng chất này có khả năng chống lại ung thư tuyến tiền liệt, chống nhiễm trùng đường hô hấp, ung thư da, chống tắc động mạch và các bệnh khác.

Bắp cải đỏ - loại thực phẩm thú vị

• Các loại hoa quả mẹ nên ăn trong ba tháng cuối thai kỳ

• Mẹ bầu ăn quả cóc thì có an toàn hay không?

• Làm cách nào để giữ vitamin trong rau xanh khi chế biến?

• Cần lưu ý những gì khi ăn quả dứa?

• Người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn những loại rau quả nào?

Bắp cải đỏ là loại thực phẩm giàu dưỡng chất với các thành phần giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và tim mạch. Đồng thời, bắp cải đỏ là nguồn vitamin C dồi dào. Với khẩu phần ăn bắp cải đỏ cắt nhỏ có thể mang tới 50,73 mg vitamin C, 2 g chất xơ và chỉ có 28 đơn vị calo. Bắp cải sống cung cấp nhiều vitamin C hơn.

Như vậy, để bổ sung vitamin C bằng thực phẩm, ngoài những loại quả trên, chị em có thể lưu ý tới các loại hạt, đỗ, quả xoài... Đồng thời, thói quen sinh hoạt hàng ngày khoa học, hợp lý cũng sẽ giúp chị em có khả năng hấp thụ tốt hơn những vitamin C có trong thức ăn hàng ngày.