Những loại thực phẩm 'đánh cắp' năng lượng của bạn

'Thực phẩm đói'

Thực phẩm đói là những loại thực phẩm đã mất chất dinh dưỡng do đã bị hâm nóng trong lò vi sóng hoặc bị 'bơm' thêm chất bảo quản, các chất gây biến đổi gen.

Những chất này đã 'lấy cắp' đi các chất dinh dưỡng tự nhiên trong thực phẩm. Do đó, thay vì cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể bạn, những loại này lại lấy đi năng lượng và khiến bạn phải ăn nhiều hơn.

Rau mồng tơi

Trong rau mồng tơi có chứa hàm lượng magie cao. Chất này có chức năng làm giãn cơ bắp, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ và không muốn hoạt động.

Ăn thực phẩm chứa magie trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn có một giấc ngủ sâu hơn, nhưng có thể ảnh hưởng đến năng lượng trong ngày của bạn .

Ngoài rau mồng tơi, magie còn có nhiều trong các loại thực phẩm khác như chuối, cá bơn, rau bina, rau muống, rau dền, hạt bí, sô-cô-la, lúa mạch, trái bơ, hạnh nhân.

Thịt đỏ

Hàm lượng chất béo trong các loại thịt đỏ như thịt bỏ, thịt cừu… rất cao và bạn phải mất nhiều năng lượng để phá vỡ những phân tử này. Do đó, thay vì ăn nhiều thịt đỏ, bạn có thể ăn cá hồi. Bởi trong cá hồi chứa nhiều omega-3 có tác dụng hỗ trợ chức năng não và giúp bạn tập trung hơn.

Thịt đỏ có hàm lượng chất béo rất cao

Thịt gà

Thịt gà là thực phẩm khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải và buồn ngủ sau khi ăn. Nguyên nhân là vì trong thịt gà có chứa chất tryptophan, một loại a-xít amin làm tăng nồng độ serotonin trong não, khiến cơ thể bạn cảm thấy được thư giãn và dễ chịu. Đây là loại thực phẩm rất thích hợp cho bữa tối của những người mất ngủ.

Lạc

Giống như thịt gà, trong lạc chứa nhiều chất tryptophan nên cũng làm cho cơ thể bạn cảm thấy buồn ngủ và mệt mỏi sau khi ăn.

Bánh mỳ trắng

Trong bánh mì trắng có chứa một lượng lớn tinh bột, nên việc ăn quá nhiều sẽ làm bạn mất hết năng lượng trong cơ thể. Nguyên nhân là vì bánh mỳ làm cho lượng đường trong máu tăng và giảm rất nhanh, như hai cực thái đối nghịch.

Đây là loại thực phẩm không cung cấp đủ nguồn năng lượng ổn định cho cơ thể. Vừa ăn xong thì bạn cảm thấy cơ thể tràn đầy năng lượng, nhưng ngay sau đó bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, ủ rũ và buồn ngủ.

Bánh mỳ trắng là loại thực phẩm không cung cấp đủ nguồn năng lượng ổn định cho cơ thể

Mỳ Ý

Đây cũng là một loại thực phẩm chứa lượng tinh bột cao, dễ gây nên tình trạng tăng giảm đột ngột của lượng đường trong máu. Lý do là vì tinh bột khi được nạp vào cơ thể sẽ biến thành đường. Khi lượng đường máu tăng cao, cơ thể sẽ tiết ra chất insulin, dẫn đến tình trạng lượng đường giảm đột ngột.

Thức uống giàu caffein

Các loại thức uống giàu caffein như cà phê hay trà có thể khiến con người cảm thấy mệt mỏi. Mặc dù chúng có thể giúp cơ thể con người tỉnh táo ngay lúc đó trong khoảng 1 giờ đến 2 giờ nhưng sau đó, bạn sẽ rơi vào trạng thái uể oải khi lượng caffein cạn kiệt. Do đó, bạn chỉ nên dùng từ 200 mg đến 300mg đồ uống có chứa caffein mỗi ngày, chia làm nhiều lần và uống với liều lượng nhỏ. Chúng sẽ giúp bạn tỉnh táo cho tới khoảng 2 giờ chiều và không bị mất ngủ vào buổi tối.

Đồ uống có cồn

Các loại đồ uống có cồn như rượu, bia… thường làm chậm hoạt động của hệ thần kinh trung ương và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi như bị kiệt sức. Bên cạnh đó, đồ uống có cồn cũng thường dẫn đến mất ngủ, càng làm cho bạn khó lấy lại được năng lượng đã mất.

Đồ chiên rán

Những đồ chiên rán như cánh gà chiên hoặc khoai tây chiên là cách nhanh nhất lấy đi năng lượng và sự tỉnh táo của bạn. Lý do là vì đây là các thực phẩm có hàm lượng chất béo rất cao, nên đòi hỏi cơ thể bạn phải có thật nhiều năng lượng để tiêu hóa chúng.

Những đồ chiên rán có hàm lượng chất béo rất cao

Quả cherry

Các nghiên cứu chỉ ra rằng quả cherry và nước cherry chua có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ do chứa melatonin. Nó có thể rất tốt cho buổi tối, tuy nhiên nếu ăn cherry vào bữa trưa, bạn sẽ có cảm giác buồn ngủ vào buổi chiều.

Đồ ngọt

Những đồ ngọt như kẹo, bánh… thường tạo cho bạn cảm giác được tiếp thêm năng lượng, nhưng sự thật thì hoàn toàn ngược lại. Nguyên do là vì khi bạn mới ăn đồ ngọt xong, lượng đường trong máu sẽ tăng vọt. Tuy nhiên, ngay sau đó, cơ thể sẽ sản sinh ra insulin, chất này sẽ khiến lượng đường trong máu giảm đột ngột. Do đó bạn sẽ cảm thấy mất năng lượng đột ngột và mệt mỏi.

Bên cạnh đó, khi ăn đồ ngọt, cơ thể sẽ giải phóng ra rất nhiều phân tử a-xít amin tryptophan trong não bộ và khiến chúng ta rơi vào trạng thái buồn ngủ.

>>Xem thêm:

Những thực phẩm có khả năng gây ung thư

5 siêu thực phẩm trong mùa đông mà bạn nên ăn

Thực phẩm cứu tinh cải thiện trí nhớ

Top thực phẩm giúp hạ nhiệt thần kinh

5 thực phẩm tốt cho sức khỏe vừa giúp làm đẹp

Ảnh minh họa: Internet

Thu Hoài