Trứng luộc để qua đêm ăn được nữa không?

Câu hỏi: Trứng luộc để qua đêm ăn được nữa không?

A. Có, vẫn ăn bình thường.

B. Không ăn được nữa.

C. Ăn được với điều kiện trứng đã chín và phải luộc lại cho nóng.

Đáp án:

Không nên ăn lại trứng luộc lòng đào để qua đêm (Ảnh minh họa: Internet)

C là đáp án đúng.

Trứng luộc để qua đêm vẫn ăn được bình thường nếu tối hôm trước bạn đã luộc trứng chín và để trong tủ lạnh, hôm sau có luộc lại trước khi ăn.

Trong trường hợp bạn để trứng luộc ở điều kiện môi trường bình thường (trên 10oC) lại không chịu luộc trứng trước khi ăn, trứng sẽ dễ bị vi khuẩn xâm nhập, ảnh hưởng đến sức khỏe của dạ dày, gây tiêu chảy. Đặc biệt, bạn không nên ăn lại trứng luộc lòng đào để qua đêm.

>>> Xem thêm: Nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm chứa transfat