5 loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại là 'thuốc độc' với người bị xơ gan

Bệnh xơ gan là một trong những bệnh nan y khó chữa, tuy nhiên số lượng người mắc phải căn bệnh này ngày một tăng cao do thói quen ăn uống cũng như thực phẩm bẩn. Vậy với người bị bệnh xơ gan thì không nên ăn những loại thực phẩm nào?

1. Bệnh xơ gan là bệnh gì?

Xơ gan là căn bệnh gan mãn tính được đặc trưng bởi sự thay thế các mô gan bằng mô xơ, sẹo cũng như sự thành lập các nốt tân sinh. Theo thời gian, nếu như không được điều trị sớm thì các mô xơ sẽ lan khắp gan khiến cho chức năng gan suy yếu trầm trọng, từ đó sức khỏe của người bệnh sẽ bị suy giảm, nghiêm trọng hơn còn có thể gây ảnh hưởng rất lớn đến tính mạng của người bệnh. Chữa xơ gan ở bất cứ đâu cũng nhằm mang lại hiệu quả phục hồi chức năng cho gan. Theo thống kê ở Hoa Kỳ thì bệnh xơ gan chính là một trong những nguyên nhân gây tử vong chiếm tỉ lệ khá cao và thường tập trung với những người trong độ tuổi từ 45 đến 65. Theo ước tính thì con số này chiếm khoảng 30.000 người chết vì xơ gan trung bình mỗi năm.

Gan bình thường (trái) và gan bị xơ (phải).

2. Dấu hiệu của bệnh xơ gan

• Chán ăn
  
• Sút cân
  
• Buồn nôn
  
• Tĩnh mạch hình nhện nhỏ, bị đỏ dưới da hoặc dễ thâm tím
  
• Yếu
  
• Mệt mỏi
  
• Vàng da và mắt, nước tiểu sẫm
  
• Chảy máu do ứ máu ở tĩnh mạch thực quản hoặc ruột
  
• Giảm nhu cầu sinh lý
  
• Cổ trướng
  
• Đau bàn tay và bàn chân và cuối cùng là đau khắp cơ thể
  
• Phù chân và bàn chân do ứ dịch
  
• Rối loạn tâm thần, hay quên hoặc bị kém tập trung
  

3. Những loại thực phẩm là “ thuốc độc” đối với người bị bệnh xơ gan

Thực phẩm giàu chất purine

Theo các bác sĩ, sự chuyển hóa purine được tiến hành trong gan rồi sinh ra uric acid được bài tiết ra khỏi cơ thể thông qua thận, quá trình này đều cần tim phải cung cấp đủ máu. Chức năng của tim, gan và thận của người mắc bệnh xơ gan vốn đã yếu, nhưng khi ăn những thực phẩm có purine sẽ phải làm việc hết công suất để phụ tải.

Đồ ăn cứng

Đồ ăn cứng cũng là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại là kẻ thù của người mắc bệnh xơ gan. Những người mắc bệnh xơ gan thường có hiện tượng giãn tĩnh mạch ở cuối thực quản và đáy của dạ dày, nếu ăn nhiều đồ cứng như bánh bích quy, đồ rán hay lạc, chúng có thể gây cọ xát với tĩnh mạch và dẫn đến bị giãn gây rách và chảy máu, tình trạng này rất nguy hiểm, nên bạn cần phải kiêng kỵ.

Trứng muối

Nguyên nhân khiến trứng muối trở thành kẻ thù của bệnh nhân xơ gan đó là trong trứng muối có chứa nhiều protein, khi ăn vào sẽ tăng lượng protein. Khi bị xơ gan, chức năng gan của bệnh nhân vốn đã kém, lúc ăn nhiều protein sẽ gây phụ tải cho gan. Đây chính là lí do mà bệnh nhân bị bệnh xơ gan không nên ăn trứng muối.

Thực phẩm nhiều đường

Nhóm thực phẩm tiếp theo bệnh nhân mắc bệnh xơ gan cần tránh đó là các loại thực phẩm có nhiều đường như kem, kẹo... Theo các bác sĩ, những loại thực phẩm này có thể gây tổn hại cho gan.

Các thực phẩm nhiều đường gây hại cho gan.

Thực phẩm chứa nhiều natri

Trong muối có chứa natri và nó không được xử lý hoàn toàn bởi gan đang bị tổn thương. Khi ăn những loại thực phẩm chứa nhiều natri này có thể khiến gan bị sưng phù và tích nước. Với những bệnh nhân bị xơ gan thì việc thực hiện chế độ ăn ít natri đi là cần thiết để ngăn ngừa gan bị tổn thương thêm và tránh viêm cũng như ngăn ngừa xơ gan.

Bệnh xơ gan là bệnh nguy hiểm, chính vì vậy mà bạn nên để ý những loại thực phẩm tuy bình thường rất bổ dưỡng nhưng lại có thể khiến cho bệnh xơ gan trở nên trầm trọng hơn.

Kiểm tra chức năng tại nhà với Dịch vụ xét nghiệm Xander

Trong môi trường sống hiện đại ngày nay, với việc phải đối mặt với tình trạng ô nhiiễm môi trường, cùng các thói quen như hút thuốc lá, uống nhiều rượu bia, sử dụng thực phẩm không an toàn khiến nhiều người lo lắng về chức năng gan của mình. Chính vì vậy, Xander đã cung cấp một gói xét nghiệm chức năng gan, men gan giúp bạn có thể đánh giá tình trạng của gan thời điểm hiện tại.

Xét nghiệm tại nhà Xander hiện đang là luồng gió mới trên thị trường y tế, là đối tác độc quyền của Bệnh viên Đại học Y Hà Nội và Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, là những nơi có lợi thế tuyệt đối về năng lực chuyên môn y tế cùng hệ thống các phòng lab hiện đại hàng đầu càng nước.

Gói xét nghiệm chức năng gan và men gan này giúp cho bạn có thể đánh giá được tình trạng làm việc của gan, men gan hiện tại để kịp nắm bắt tình trạng sức khỏe và lựa chọn phương pháp điều trị .

Lợi ích khi đến với Xét nghiệm tại nhà Xander

• Mẫu xét nghiệm được lấy tại nhà khách hàng, không mất công chờ xếp hàng, lấy kết quả như khi làm xét nghiệm ở các bệnh viện công.
  
• 100% mẫu xét nghiệm được thực hiện bằng phòng lab hiện đại của Bệnh viện Đại học Y Hà Nộivà Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương.
  
• Lấy mẫu đúng giờ, biện luận ngay sau 24h có kết quả mềm.
  
• Kết quả đảm bảo tính chính xác, có dấu đỏ của bệnh viện, đúng thông tin khách hàng.

• Tránh những món ăn này khi mắc ung thư buồng trứng

• Những thực phẩm cần tránh ăn khi niềng răng

• Người mắc bệnh gan do virus có dễ bị ung thư gan?

• Gan nhiễm mỡ độ 3 là gì? Có nguy hiểm không?

• Số liệu giật mình về viêm gan ở Việt Nam

Chi phí gói xét nghiệm:

• Giá gói xét nghiệm kiểm tra chức năng gan, men gan của Xander đề xuất (mẫu được phân tích tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương): 419,000 ₫ồng
• Tổng giá = Phí xử lý mẫu xét nghiệm + Giá xét nghiệm + Phí km tăng thêm
• Phí xử lý : 30.000đ
• Phí km tăng thêm : 5.000đ x (n-5) với n là số km tính từ Đại học Y Hà Nội tới địa chỉ lấy mẫu

* Với khách hàng muốn xử lí mẫu tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, liên hệ với hotline:(024) 73049779 / 0984 999 501 để được tư vấn cụ thể.

Địa chỉ:300 Đê La Thành nhỏ, Đống Đa, Đống Đa, Hà Nội

Giờ làm việc:Thứ Hai - Thứ Sáu: 06:00 - 15:30, Thứ Bảy: 06:00 - 10:00

Xem thêm:

• Ăn rau muống chưa chín sẽ bị xơ gan?
  
• Những điều cần biết về xơ gan cổ trướng