Hen phế quản là một bệnh lý mãn tính về đường hô hấp ở người. Một trong những lý do khiến căn bệnh này trở nên khó kiểm soát trong cộng đồng là người dân tự đi tìm các phương pháp chữa bệnh theo dân gian đồn thổi. Bên cạnh đó, sự kiêng kỵ không khoa học trong ăn uống cũng khiến không ít trường hợp bệnh tiến triển nặng hơn. Vậy khi bị hen phế quản nên ăn gì và không nên ăn gì? Hãy cùng Lily & WeCare tìm hiểu thông tin qua bài viết sau đây.
1. Nguyên nhân gây hen phế quản
Nhóm nguyên nhân gây hen phế quản được nghiên cứu và tổng hợp thành hai nhóm chính đó là: nhóm các tác nhân gây dị ứng đường thở gây hen và nhóm các tác nhân nội nguyên kích thích gây hen. Thông thường thì tỷ lệ bệnh hen phế quản ở nhóm nội nguyên nặng hơn nhóm dị nguyên rất nhiều.
- Nhóm dị nguyên các tác nhân dị ứng:
Nguyên nhân hen phế quản có thể là: lông chó mèo, các loại thú nuôi, thú bông, phấn của các loại hoa,... Hoặc cũng có thể dị ứng với khói thuốc lá, khói than, khói rơm, nấm mốc, bụi bẩn và các thành phần của côn trùng, các tạp chất có trong không khí mà chúng ta hít phải...
Các nhóm thực phẩm như: cá, đậu phộng, trứng, sữa bò, đậu nành, các chất phụ gia sulfite là tác nhân dị nguyên gây dị ứng thức ăn ở người, từ việc dị ứng có thể khiến người bệnh bị khó thở, co thắt động mạch và cơ trơn ở phế quản gây nên các cơn hen cấp. Tuy nhiên, với trường hợp này thì khó để gây hen mãn tính nếu chúng ta biết cách tránh xa những loại thực phẩm mà cơ thể bị kích ứng.
Nguyên nhân hen phế quản cũng có thể được sản sinh từ chính công việc hằng ngày mà bạn đang làm. Ví dụ như: người đó thường xuyên phải tiếp xúc thường xuyên với môi trường mà không khí bị ô nhiễm nặng, nhiều khói bụi, các loại mùi, khí độc hại hoặc hít phải các tác nhân kích thích không tốt cho phế quản như: các loại hóa chất tẩy rửa, các loại nước hoa...
- Nhóm nội nguyên các tác nhân gây hen:
Nguyên nhân gây hen phế quản có thể do yếu tố di truyền của những bố mẹ bị hen sang con là có hại. Với những trẻ có bố mẹ bị hen sẽ truyền sang con một số tế bào gây dị ứng và tiềm ẩn những nguy cơ khởi phát cơn hen bất kì lúc nào.
Cơ thể những người bị nhiễm trùng đường hô hấp do mắc các bệnh về hô hấp như: bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng, viêm xoang, viêm phế quản... là nguy cơ gây bội nhiễm trong ống phế quản và toàn bộ đường hô hấp. Hiện tượng nhiễm khuẩn đường hô hấp kéo theo sự co thắt các cơ trong tĩnh mạch, tĩnh mạch phì đại gây bít tắc ống dẫn khí trong khí quản.
Nguyên nhân hen phế quản do sử dụng các loại thuốc kháng sinh gây ức chế hô hấp, hệ thần kinh thực vật như: aspirin, các loại thuốc kháng viêm, các loại thuốc huyết áp và tim có tác dụng phụ gây khó thở, kích ứng hoạt động hô hấp khởi phát cơn hen sau khi dùng thuốc một thời gian. Với nhóm bệnh nhan tim và cao huyết áp tuyệt đối không nên hút thuốc lá sẽ làm cho hệ hô hấp bị tổn thương và sẽ gây nên nhưng cơn hen cấp thậm chí rất dữ dội.
2. Các triệu chứng của bệnh hen phế quản
Các triệu chứng hen từ nhẹ đến nặng và khác nhau từ người này sang người khác. Có thể có các triệu chứng chủ yếu vào ban đêm, trong khi luyện tập hoặc khi đang tiếp xúc với dị nguyên cụ thể. Hoặc có thể có các triệu chứng hen.
Dấu hiệu và triệu chứng hen bao gồm:
- Khó thở
- Tức ngực hoặc đau ngực
- Khó thở, ho hoặc thở khò khè gây khó ngủ
- Tiếng rít hoặc khò khè khi thở ra (thở khò khè là một dấu hiệu phổ biến của bệnh hen ở trẻ em)
- Cơn ho hoặc thở khò khè trở nên tồi tệ bởi một loại virus đường hô hấp như cảm lạnh hoặc cúm
3. Hen phế quản nên ăn gì?
- Cần ăn nhiều rau sạch, củ, quả có chứa nhiều vitamin C (cần đáp ứng đến 2g vitamin C mỗi ngày) như cam quýt, chanh, bưởi, kiwi, sơ ri, ổi, xoài, thanh long, ớt chuông, rau dền đỏ, rau đay, mồng tơi, cải xanh, cà chua,...
- Nên dùng nhiều thực phẩm giàu beta caroten có trong gấc, bí đỏ, cà rốt, đu đủ, khoai lang bí, rau ngót,... và vitamin E có tương đối nhiều trong dầu thực vật, những loại đậu, hạt cũng có thể giúp bạn bảo quản và tăng tốc chức năng thở.
- Nên ăn các loại thức ăn giàu chất béo omega 3 có thể làm giảm bớt trạng thái viêm, giảm nguy cơ tiềm ẩn bị nghẹt thở, thở khò khè. Những thực phẩm giàu omega 3 như cá hồi, cá trích, cá thu, các loại hạt có dầu, còn có khả năng giúp ngăn ngừa bệnh hô hấp di truyền ở bé.
- Người bệnh hen phế quản cũng phải ăn tiếp thêm những loại như hành tây, tỏi, nghệ, ớt, tương hạt cải, bông cải xanh, các loại ngũ cốc, những loại rau thơm, để tăng thêm sức đề kháng, tiêu đàm, bảo vệ và làm thông lợi đường thở.
4. Hen phế quản không nên ăn gì?
- Người bị hen phế quản phải hạn chế muối (dưới 6g muối/ngày), tránh các thực phẩm sinh hơi, gây trướng bụng như một số thức uống có ga, táo tây, trái bơ, dưa hấu, đậu phộng rang, bông cải, rau cải ngâm giấm hoặc dưa chua,...
- Tránh các đồ ăn có thể gây dị ứng như tôm, cua, trứng, thịt bò, thịt gà cá trích, cá ngừ, tôm, sò lông, nhộng tằm, măng tre, đậu phộng, hạt điều, giá đậu, dứa, bia, rượu,... để giảm ảnh hưởng đến đường thở, và giúp bệnh nhanh khỏi hơn.
Bên cạnh đó cần phải có một chế độ tập luyện thể dục thể thao nhẹ nhàng đều đặn hàng ngày như tập yoga, thái cực quyền, xoa bóp cơ thể hàng ngày, để cải thiện đường hô hấp giúp người bệnh thở đều hơn và duy trì sức khỏe tốt hơn. Đồng thời cùng lúc, cần giữ cho chính mình một tâm thái thật thoải mái, không nên lo âu, lo lắng quá mức để bệnh tình không có chuyển biến xấu đi hay nặng hơn.
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!