Trong hầu hết các tôn giáo, ăn chay là một nghi lễ cần phải được thực hiện. Tuy nhiên, người Hồi giáo ăn chay trong 1 tháng (Ramadan). Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn chay trong 1 tháng sẽ giúp trẻ hóa và phục hồi cơ thể của bạn. Nó có cả lợi ích vật chất và tinh thần.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn chay sẽ giúp cải thiện sức khỏe. Nó tốt cho sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ ung thư, ngăn ngừa cholesterol cao, huyết áp cao, tiểu đường, tăng a-xít uric, giảm cân…
Thúc đẩy tăng trưởng sản xuất hoóc-môn
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn chay kích thích hoóc-môn tăng trưởng trong cơ thể. Hoóc-môn này giúp bạn có một cơ thể quyến rũ và làm chậm quá trình lão hóa.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn chay sẽ giúp cải thiện sức khỏe (Ảnh minh họa: Internet)
Ăn chay phá vỡ các chất béo
Ăn chay giúp cơ thể thon gọn hơn khi các chất béo dư thừa trong cơ thể ngay lập tức được phân chia bởi hoóc-môn HGH (hoóc-môn tăng trưởng). HGH cũng là một hoóc-môn giúp đốt cháy chất béo hiệu quả. Các chất béo trong cơ thể của bạn không thể được đốt cháy mà không cần ăn chay khi cơ thể của bạn cần phải phá vỡ lượng glucose dự trữ và sau đó mới đến chất béo.
Ngăn chặn hoóc-môn gây đói
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn chay điều chỉnh mức độ sản xuất hoóc-môn tạo cảm giác đói được gọi là ghrelin. Vì vậy, sau khi nhịn ăn trong vài ngày bạn không có cảm giác đói và cơ thể sẽ tiêu hao thêm một lượng calo giúp bạn duy trì trọng lượng khỏe mạnh.
Phòng chống ung thư
Nhịn ăn ngăn ngừa thiệt hại do quá trình oxy hóa cho các tế bào và các a-xít nucleic, từ đó ngăn ngừa nguy cơ ung thư. Nó cũng làm chậm quá trình lão hóa và giúp bạn trông trẻ hơn. Mức năng lượng trong cơ thể cũng được tăng lên.
Thanh lọc và giải độc
Ăn chay giúp bạn loại bỏ các độc tố tích lũy trong cơ thể mà gây ra nhiều tổn hại cho các bộ phận trên cơ thể. Các gốc tự do được tích lũy cũng có thể gây ung thư và nhiều bệnh khác. Ăn chay giúp bạn loại bỏ các gốc tự do và giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe tốt nhất của việc ăn chay.
Tăng cường sức khỏe não bộ
Ăn chay thúc đẩy sản xuất một loại protein được gọi là yếu tố bổ dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF). Nó giúp hình thành các tế bào não mới và tăng cường sức khỏe não bộ bằng cách thúc đẩy việc tiết ra các hóa chất khác nhau trong não. Ăn chay cũng giúp bạn giảm các nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer.
Giảm nguy cơ mắc tiểu đường
Hiện nay, kháng insulin là nguyên nhân chính của bệnh tiểu đường. Điều này có nghĩa là insulin trong cơ thể không hoạt động đúng cách để mang glucose đến tế bào và phá vỡ nó. Kháng insulin được gây ra bởi bệnh béo phì. Ăn chay làm giảm kháng insulin và từ đó giúp đẩy lượng glucose dư thừa trong máu ra khỏi cơ thể.
Ăn chay thúc đẩy sản xuất một loại protein được gọi là yếu tố bổ dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (Ảnh minh họa: Internet)
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Ăn chay loại bỏ các chất béo trung tính từ cơ thể của bạn và nó cũng làm giảm mức cholesterol xấu. Cả hai yếu tố này gây ra xơ cứng mạch máu gây tổn thương tim. Khi ăn chay, bạn đã giúp cơ thể loại bỏ tất cả những nguyên nhân gây tổn hại tim.
Tăng cường chức năng gan
Gan là cơ quan chính của sự trao đổi chất vì vậy tất cả các độc tố đi đến gan sau đó được lấy ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Những độc tố tích lũy trong gan từ chế độ ăn uống hàng ngày của bạn nếu không được đẩy ra ngoài có thể làm hỏng gan. Vì thế, ăn chay là cách tốt để gan khỏe mạnh và thực hiện tốt chức năng của nó.
Chữa bệnh tâm linh
Chữa bệnh không không có nghĩa là luôn luôn phải dùng đến các loại thuốc. Chữa bệnh tâm linh có nghĩa là cả cơ thể và tâm hồn của bạn được chữa lành. Nhịn ăn là cách để cơ thể của bạn được nghỉ ngơi. Tâm trí của bạn được bình tĩnh và thoải mái. Nếu sức khỏe tinh thần được cải thiện, nó sẽ ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe thể chất của bạn.
Xem thêm về hạt chia Mỹ, siêu thực phẩm bổ sung năng lượng, chống ung thư, tiểu đường.
An An (Boldsky)
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!