Điều gì làm nên sự khác biệt giữa một món ăn nhẹ giúp bạn no lâu và những món ăn nhanh chóng làm bạn thấy đói? Đó chính là thành phần protein. Protein làm chậm quá trình tiêu hóa và ổn định đường huyết, ngăn cảm giác thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả. Dưới đây là một số gợi ý về bữa ăn nhẹ mà bạn có thể mang theo bên mình tới bất kì đâu.
Phô mai tươi
Protein: 20g mỗi khẩu phần (100g)
Mỗi chén phô mai tươi không béo chứa 3g protein. Ngoài ra, nó còn bổ sung 125mg canxi tốt cho xương và răng. Nó cũng chứa nhiều natri, cung cấp 20-30 % nhu cầu muối hàng ngày.
Trứng luộc
Protein: 6g/quả
Trứng thường bị e ngại do hàm lượng cholesterol cao. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đều cho rằng trứng là bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ nếu dùng trong chừng mực. Ngoài protein, trứng cung cấp nhiều vitamin D, vitamin B12 và 77 calo. Hơn nữa, bạn có thể dễ dàng mang theo mà chỉ cần bóc vỏ trước khi ăn. Vì thế, đây là loại đồ ăn nhẹ tiện dụng nên mang theo khi đi picnic.
Bơ đậu phộng đóng gói
Protein: 8g trong mỗi gói 30g
Một phần bơ đậu phộng cung cấp 190 calo mà không chứa đường. Phết một chút bơ đậu phộng lên chuối và bạn đã có một món ăn vừa ngon lại vừa giàu chất chống oxy hóa.
Pho mát
Protein: 6-8g mỗi khẩu phần
Pho mát được đóng thành miếng nhỏ giúp thuận tiện mang theo người. Bạn có thể chọn loại pho mát ít béo nếu đang giảm cân.
Bột yến mạch
Protein: Khoảng 4g mỗi gói
Chỉ cần thêm nước nóng và khuấy đều, bạn đã có một cốc yến mạch ngon lành. Bữa ăn nhẹ này chứa lượng lớn chất xơ và 150-200 calo trong mỗi phần ăn tùy thuộc loại hương vị. Bạn có thể ăn kèm với trái cây hoặc hạnh nhân.
Đậu tương luộc
Protein: 16g mỗi bát con
Ngoài protein, một bát con đậu tương luộc còn cung cấp 3g chất xơ. Sự kết hợp protein với chất xơ giúp chống cảm giác thèm ăn rất hiệu quả.
Đậu xanh nướng
Protein: 7g mỗi 1/4 cốc
Mỗi phần ăn cung cấp 120 calo, 5g đạm và 5g chất xơ. Hơn nữa, các loại đậu rất tốt trong việc giảm LDL cholesterol. Bạn có thể chế biến theo cách sau: Đậu xanh rửa sạch, để ráo nước. Trộn với dầu oliu và các loại gia vị. Bật lò nướng lên 425oC rồi đặt bát đậu vào nướng trong khoảng 45 phút.
Sữa chua ít đường
Protein: 12-20g mỗi bát con
Nếu muốn bổ sung protein vào chế độ ăn, bạn có thể thay sữa chua truyền thống bằng sữa chua ít đường hoặc không đường. Một hộp sữa chua này mang đến 12-20g protein tùy thuộc thương hiệu, ngoài ra còn có canxi và các loại vi khuẩn tốt cho tiêu hóa.
Bánh ngũ cốc nguyên hạt
Protein: 10-15 gr
Đây là loại đồ ăn dễ dàng mang theo bên người. Tuy nhiên bạn cần đọc kỹ nhãn vì một số có thể chứa khá nhiều đường và chất béo. Một chiếc bánh loại này có thể cung cấp cho bạn 30g protein nhưng kèm theo là 400 calo.
Sữa sô cô la ít béo
Protein: 9gr
Sữa sô cô la là thức uống lý tưởng sau khi hoạt động thể lực. Mỗi cốc sữa cung cấp 9g protein giúp cơ bắp của bạn được phục hồi. Những hộp sữa pha sẵn là lựa chọn hoàn hảo để nhâm nhi trên đường về nhà sau bài tập thể dục buổi sáng.
Bột đậu xanh
Protein: 4g trong mỗi ¼ cốc
Món ăn này được làm từ đậu xanh xay nhuyễn, bơ vừng và dầu ôliu, bổ sung 5g protein và 4g chất xơ trong mỗi phần ăn. Bạn có thể ăn kèm cà rốt bao tử, ớt chuông, cà chua bi hoặc dưa chuột nếu thích.
Cơm
Protein: 6g mỗi bát con
Ngũ cốc nguyên cám thực sự rất giàu protein. Một bát cơm kết hợp giữa gạo lứt, quinoa và yến mạch mang đến 6g protein, vitamin B, sắt và cung cấp năng lượng để bạn khỏe khoắn hơn.
Thịt bò khô
Protein: 7-11g trong 30g
Ngoài protein, mỗi phần thịt bò khô bổ sung 70-90 calo. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi sử dụng vì hàm lượng muối trong sản phẩm này thường rất cao.
>>> Xem thêm: Lỗi lớn khi ăn rau làm cân nặng tăng không phanh
Ảnh minh họa: Internet
Phương Thảo (Health)
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!