Nhắc đến quả bưởi thì chẳng ai còn lạ lẫm gì bởi đây là thứ quả rất phổ biến ở Việt Nam, từ miền Bắc vào miền Nam. Mà bưởi thì ai cũng biết rồi đấy, nó được xếp vào hàng những loại thực phẩm tốt cho làn da và vóc dáng của chị em phụ nữ với thật nhiều các loại vitamin.
Trước nay, mọi người đều dùng bưởi ăn món tráng miệng hoặc ép nước uống chứ không dùng để chế biến thành món ăn. Tuy nhiên, chị em biết không, bưởi là một nguyên liệu 'thần thánh' hoàn toàn có thể giúp chị em làm được món ăn cực ngon, cực bổ dưỡng, chẳng hạn như món salad tôm bưởi này!
Đây là món ăn có thể nói là 'dễ nhất quả đất' vì không tốn quá nhiều thời gian và cũng không cần quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ. Việc của chị em là bắt tay vào làm thôi nào!
Nguyên liệu gồm có:
- 5 múi bưởi đã bóc sạch vỏ
- 5 con tôm
- 2 muỗng hành phi, 1 muỗng lạc giã nhỏ, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước chanh, 1 muỗng nước, 2 thìa cà phê mắm
- 1 quả ớt
- Rau mùi
Các bước thực hiện:
Bước 1:Bạn bóc vỏ tôm rồi rửa sạch, thái nhỏ rau mùi và tách các múi bưởi thành từng tép nhỏ. Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể để từng miếng bưởi cũng được.
Bước 2: Cho tôm vào luộc, nhớ bỏ thêm 1 chút muối để tôm đậm vị hơn.
Bước 3:Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm: nước cốt chanh, nước mắm, đường, ớt, rau mùi và nước vào bát tô rồi trộn đều.
Bước 4:Tiếp tục cho những tép bưởi đã tách vào trộn đều với nước sốt vừa pha.
Bước 5: Bạn cho tôm và hành phi vào. Vậy là xong món salad tôm bưởi vừa ngon lại không lo ngấy, món ăn này cũng rất phù hợp với những ngày tết đã ăn quá nhiều thịt vì ngấy.
(Nguồn: Tổng hợp)
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!