Nắng lên tôi làm thạch sương sáo sữa, ngày nào cũng hết cả nồi to!

Dinh dưỡng - 04/25/2019

Khác với các món chè, thạch sương sáo sữa làm rất nhanh, ăn mát mà ít ngọt nên cả gia đình tôi đều yêu thích!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đểlàm thạch sương sáosữa:

10g bột sương sáo

230ml nước nóng

30ml nước

2 thìa súp sữa đặc (có thể thay bằng mật ong)

Sữa tươi (nếu thích ngọt có thể dùng loại có đường)

Trái cây hoặc các loại hạt tùy thích

Nắng lên tôi làm thạch sương sáo sữa, ngày nào cũng hết cả nồi to!

Cách làm:

Khuấy tan 10g bột thạch với 30ml nước. Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể ngâm thạch khoảng 30 phút đến 1 tiếng, công đoạn này giúp thạch ít chảy nước hơn khi bảo quản trong tủ lạnh sau này.

Nắng lên tôi làm thạch sương sáo sữa, ngày nào cũng hết cả nồi to!

Cho phần bột thạch đã khuấy tan và 230ml nước nóng vào nồi. Đun với lửa nhỏ, trong quá trình đun cần khuấy đều tay để tránh việc thạch bị cháy. Khi thấy thạch bắt đầu sôi lăn tăn ở mép nồi thì đun thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.

Nắng lên tôi làm thạch sương sáo sữa, ngày nào cũng hết cả nồi to!

Đổ hỗn hợp thạch ra khuôn đã chuẩn bị sẵn. Khi thạch đã đông hẳn thì cắt thành từng miếng nhỏ.

Nắng lên tôi làm thạch sương sáo sữa, ngày nào cũng hết cả nồi to!

Cuối cùng cho sương sáo, trái cây, các loại hạt và sữa tươi vào bát là xong. Nếu muốn ăn lạnh bạn có thể để vào tủ lạnh hoặc thêm đá.

Nắng lên tôi làm thạch sương sáo sữa, ngày nào cũng hết cả nồi to!

Thành phẩm:

Thạch sương sáo sữa giòn giòn, mát lạnh ăn kèm với các loại hạt, trái cây khô hoặc tươi đảm bảo mê ngay từ lần thử đầu tiên. Cách làm món ăn vặt hấp dẫn này cũng cực kì đơn giản, không hề mất nhiều thời gian trong bếp nên rất hợp để bạn thử ngay những ngày đầu hè nóng bức này đấy!

Nắng lên tôi làm thạch sương sáo sữa, ngày nào cũng hết cả nồi to!

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch sương sáo sữa siêu ngon này nhé!

Nguồn: douguo

Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!