Tôm khô đây!!! Ai có NCKD thì làm chơi nha🤪🤪🤪 Nguyên liệu : - 1kg tôm, có tôm đất thì ngon hơn á. - 20g muối + 10g đường ( gia giảm tuỳ khẩu vị hia đình hen.) - 30ml rượu gạo hoặc 50ml rượu ngâm vỏ chanh( khử mùi) Cách làm: -Rửa sạch, cắt râu. -ướp gia vị 5p -rang chín sơ, bóc vỏ -NCKD sấy 110'C - 30p ( tùy vào tôm to nhỏ chỉnh nhiệt và time khác nhau nha) Còn vỏ tôm đem đi làm muối tôm - vỏ tôm của 1kg tôm tươi - 15g muối - 2g bột ngọt - 5g đường - Ớt tươi hoặc ớt bột Rang giòn và ráo vỏ tôm sau đó phơi nắng cho ráo hẵn tầm 1 tiếng, tiếp theo cho vào nckd sấy 30p nhiệt độ 110*C rồi cho vào máy xay để xay nguyễn hoặc giã nhỏ như em. (Này rắc lên cơm nóng ăn cũng ngon lắm)

0 0