_________________ Khi dừng chân ở @doru.foodndrinks, cả 3 đứa mình đều bất ngờ vì quán nhỏ nhắn nằm khiêm tốn ở gõ sân tập thể vuông vức. Không ai nghĩ vẻ ngoài giản dị vô cùng đấy lại có thể có những bát mỳ thơm ngon chất lượng đến vậy • Nhìn những bát mỳ ở Doru sẽ thấy vừa có chút là lạ, vừa có chút quen quen phải không? Cô chủ nhỏ của Doru có chia sẻ với mình rằng, những bát mỳ này lấy cảm hứng mỗi nơi 1 chút, 1 chút cảm hứng từ mỳ Ramen Nhật, 1 chút cảm hứng khác từ mỳ bò Đài Loan thế nhưng vị sẽ không hoàn toàn giống đâu, Dory có sự biến tấu điều chỉnh sao cho phù hợp với đa số khẩu vị người Việt mình, ko quá mặn, ko quá cay nồng, ko quá béo • Những bát mỳ đầy đặn và thơm ngon. Các phần bò bắp lõi chất lượng, bò hầm mềm nhừ nhưng ko bị bở bị nhũn quá. Sườn róc xương, tời, mềm, thấm vị, ko bị khô. Nước dùng đậm đà, thơm, dễ ăn, ko bị nồng hay đắng. Ngay cả dưa muối xào ăn kèm cũng điều chỉnh vị chua ít mặn hơn, vị thanh hơn nguyên bản kiểu Nhật. Và dành lời khen cho trứng lòng đào, làm quá khéo, miếng nào miếng đấy lòng đào vừa phải, keo sánh và lòng đỏ nằm chính giữa lòng trắng rất đẹp • Doru có bán ăn tại quán và cả ship mang về trên cả 3 app: Shopee Food, Grabfood và Baemin nhé🥰 _________________ 📍Doru Food & Drink, 111B21 ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa ⏰ 11h-14h, 18h-21h (Nghỉ thứ 2 hàng tuần) __________________ #eznetwork #BuaAnLyTuong #CoVanAnChoi #HomNayAnGi #foodreview #trangnhimtron #AnCungLemon8 #foodofnhim #Lemon8FoodGuide #DicungLemon

8 1