Trong quá trình chăm sóc sức khỏe bản thân, việc tăng cường hệ miễn dịch để phòng chống bệnh tật là điều vô cùng nên làm. Mỗi người sẽ có một cách khác nhau để nâng cao sức khỏe, nhưng có lẽ lựa chọn các thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng đang là biện pháp được nhiều người tin dùng nhất
Theo chuyên gia sức khỏe nổi tiếng Luke Coutinho chia sẻ trên một bài đăng Instagram, hành tây chính là một thực phẩm vô cùng có ích cho sức khỏe, nó có thể chữa cảm lạnh, ho, sốt cao, đau họng và tăng khả năng miễn dịch.
Hành tây có vị cay nồng, chứa lượng calo thấp nhưng lại sở hữu nhiều chất dinh dưỡng có lợi như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, chúng cũng chứa một lượng nhỏ sắt, kali, canxi, folate, magiê, phốt pho, chất chống oxy hóa quercetin và lưu huỳnh.
Chia sẻ của chuyên gia Luke Coutinho về lợi ích của hành tây trên Instagram
Làm nước hành tây như thế nào?
Hành tây vốn có nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh, tuy nhiên, chuyên gia Luke Coutinho còn hướng dẫn một cách sử dụng nó tốt nhất đó là:
- Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ, ngâm nó trong nước lọc trong khoảng 6 đến 8 giờ.
- Mỗi ngày uống nước hành tây 3 lần, mỗi lần uống 3-4 muỗng.
Ở Việt Nam, hành tây từ lâu cũng được sử dụng như một loại thuốc có thể chữa các bệnh như là ho, rối loạn đường tiêu hóa, hạ sốt… Theo lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Việt Nam), người lớn có thể ăn trực tiếp hành tây hoặc xay nhuyễn ra. Tuy nhiên, nếu không thích vị cay của hành, bạn có thể cho bát hành tây vào nồi nước để hấp trong 30 phút, sau đó đợi nguội rồi đem ra sử dụng.
Nước hành tây đem lại điều kỳ diệu gì cho sức khỏe?
1. Tăng cường miễn dịch
Theo ông Luke Coutinho, hành tây có chứa chất phytochemical, có tác dụng kích thích tăng cường vitamin C trong cơ thể. Nhờ có nhiều vitamin C, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ được tăng cường và có khả năng chống lại các độc tố gây bệnh.
Đồng thời, hành tây còn chứa các chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch như selen, hợp chất lưu huỳnh, kẽm và vitamin C. Ngoài ra, chúng là một trong những nguồn quercetin tốt nhất, nguồn flavonoid và chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp cơ thể chống lại virus.
2. Chữa ho
Hành tây có thể được sử dụng như một phương thuốc tại nhà hiệu quả để chữa ho.
Cách dùng hành tây để chữa bệnh ho được ông Luke Coutinho hướng dẫn như sau:
- Cắt một củ hành tây thành nhiều miếng nhỏ và giữ nó trong một cái bát.
- Đổ một ít nước lọc vào bát.
- Bạn có thể uống 3 lần/ngày, mỗi lần 3-4 muỗng.
Lưu ý: Có thể bổ sung đường phèn và đem bát hành tây đi hấp trong 30 phút để dễ sử dụng hơn.
Chuyên gia Luke khuyên loại hành tây dùng để chữa bệnh nên là loại hành tây tươi. Nếu áp dụng đúng lời khuyên trên thì bạn có thể giải quyết cơn ho trong thời gian ngắn.
3. Đau họng
Như đã đề cập ở trên, hành tây có chứa các hợp chất lưu huỳnh giúp chống lại dịch nhầy và kích thích loại bỏ dịch nhầy ra khỏi đường thở của bạn. Ngoài ra, hành tây được coi là loại kháng sinh tự nhiên mạnh nhất, có thể chống lại cả nhiễm trùng do virus và vi khuẩn, và cuối cùng làm giảm các triệu chứng đau họng.
4. Sốt cao
Ông Luke Coutinho cho hay, hành tây từ xa xưa đã là một phương thuốc gia truyền của người Ấn Độ sử dụng để điều trị sốt mãn tính. Nó có tác dụng hạ nhiệt độ cơ thể và giảm đau cơ thể do sốt.
Hình minh họa
Cách dùng hành tây giảm sốt: Bạn chỉ cần thái một củ hành tây thành những miếng nhỏ và cho vào một cái bát lớn. Thêm một ít nước lọc và giữ nó trong 6 đến 7 giờ (hoặc đem bát nước hành tây đi hấp).
Uống hỗn hợp này ba đến bốn lần một ngày. Thức uống này sẽ giúp điều trị sốt cao và tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể.
5. Cảm lạnh và cúm
Một thìa nước ép hành tây cũng chứa đủ chất chống oxy hóa mạnh để giúp bạn khỏi cảm lạnh nặng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm hành tây vào món salad hay một số món ăn thường ngày của mình để nhận về những lợi ích tối đa.
Nguồn: NDTV
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!