Điểm mặt những thực phẩm có lợi và có hại cho sức khỏe mái tóc

Mái tóc sáng bóng là một trong những dấu hiệu cho thấy bạn đang sở hữu một cơ thể khỏe mạnh. Bộ phận này không chỉ được bảo vệ và chăm sóc nhờ các các sản phẩm mỹ phẩm, dầu gội.

Giữ gìn sức khỏe tóc và da đầu bắt nguồn từ nhiều cách khác nhau, trong đó có việc lựa chọn thực phẩm. Một số loại thức ăn có khả năng ảnh hưởng xấu tới mái tóc, trong khi đó một số loại khác lại giúp bộ phận này phát triển nhanh và sáng bóng. Dưới đây là những loại thực phẩm có lợi và có hại cho mái tóc để bạn điều chỉnh lại thực đơn hàng ngày:

Có hại: Đồ ngọt

Tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều đường hoặc chế biến từ bột mì nguyên chất có thể tăng nồng độ insulin trong cơ thể.

Tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều đường hoặc chế biến từ bột mì nguyên chất có thể tăng nồng độ insulin trong cơ thể. Hiện tượng này khiến cơ thể sản sinh hormone androgen vượt mức cho phép. Christy Brissette, chuyên gia dinh dưỡng kiêm người đứng đầu Trung tâm y tế 80 Twenty Nutrition cho biết, loại hormone này gây nên tình trạng co nang tóc, gia tăng nguy cơ rụng tóc.

Có hại: Protein động vật

Protein là chất thiết yếu góp phần xây dựng một mái tóc khỏe mạnh. Tuy nhiên, hấp thụ quá nhiều chất này từ động vật có thể gây phản tác dụng. Thay vào đó, Eliza Savage, bác sĩ kiêm chuyên gia chăm sóc tóc tại Ttrung tâm Middleberg Nutrition khuyến cáo, bạn nên tiêu thụ những loại protein lấy từ thực vật, rau xanh. Chúng không chỉ cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng mà còn giúp tăng cường sức khỏe tóc.

Ngoài ra, bạn còn cần đảm bổ sung đủ cystine, một loại amino axit góp phần duy trì cấu trúc protein trong tóc. Những nguồn thực phẩm cung cấp chất này dồi dào bao gồm súp lơ xanh, phôi lúa mì và ớt chuông.

Hấp thụ quá nhiều protein từ động vật có thể gây phản tác dụng.

Có hại: Thực phẩm ít sắt và kẽm

Bỏ qua những khoáng chất quan trọng này có thể làm mất độ sáng bóng của tóc. Nếu muốn sở hữu một mái tóc chắc khỏe, bạn cần bổ sung sắt lấy từ động vật như thịt bò, gia cầm và cá. Theo một nghiên cứu đến từ Trung tâm Y tế Memorial Hermann ở Houston, Texas, đậu và những loại cây lá xanh khác cũng là nguồn cung cấp loại khoáng chất này dồi dào. Hải sản như hàu và các loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn hấp thụ đủ lượng kẽm cần thiết.

Bỏ qua những khoáng chất quan trọng như sắt có thể làm mất độ sáng bóng của tóc.

Có hại: Cá nhiều thủy ngân

Tiêu thụ một lượng lớn axit béo omega-3 từ cá giúp giảm viêm nhiễm và duy trì một mái tóc khỏe mạnh. Tuy nhiên, bạn cần tránh xa các loại hải sản chứa nhiều thủy ngân như cá kiếm do chúng có khả năng gây rụng tóc. Theo Jacqueline Bromberg, bác sĩ kiêm nhà nghiên cứu y khoa tại Trung tâm Sức khỏe Memorial Sloan-Kettering thuộc Đại học Weill Cornell Medical College, New York (Mỹ), những loại cá bạn nên lựa chọn bao gồm cá hồi, cá bơn và cá ngừ đóng hộp. Chúng không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mái tóc mà còn cung cấp nhiều magiê cần thiết cho cơ thể.

Bạn cần tránh xa các loại hải sản chứa nhiều thủy ngân như cá kiếm do chúng có khả năng gây rụng tóc.

Có hại: Đồ uống có cồn

Bia, rượu và những loại đồ uống có cồn có khả năng ảnh hưởng xấu tới quá trình trao đổi kẽm trong cơ thể. Loại khoáng chất thiết yếu này góp phần giúp tóc chắc khỏe. Alissa Rumsey chuyên gia dinh dưỡng kiêm người đứng đầu hiệp hội Alissa Rumsey Nutrition and Wellness ở thành phố New York cho biết, tiêu thụ nhiều rượu làm cơ thể mất nước, gây nên tình trạng khô tóc và làm tóc dễ dàng bị bẻ gãy.

Có hại: Thực phẩm nhiều mỡ

Thực phẩm sở hữu nhiều chất béo bão hòa và dầu oxy hóa có thể cản trở các lỗ thông khí trên da đầu. Hiện tượng này sẽ dẫn tới tình trạng rụng tóc. Melina Jampolis, chuyên gia dinh dưỡng kiêm bác sĩ nội khoa ở LA cho biết, bạn cần tránh bất kì loại thực phẩm nào làm từ chất béo trans như bơ thực vật, đồ nướng hoặc bánh quy.

Thực phẩm sở hữu nhiều chất béo bão hòa và dầu oxy hóa có thể cản trở các lỗ thông khí trên da đầu.

Có lợi: Cây quế

Một nghiên cứu tại Trường Y Baylor đã chỉ ra, loại gia vị thơm ngon này có tác dụng tăng cường quá trình tuần hoàn trong cơ thể, bao gồm cả da đầu. Khi bổ sung nhiều quế, bạn sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tới nang tóc, làm tóc phát triển nhanh, khỏe mạnh và sáng bóng. Ngoài ra, sử dụng loại gia vị này cũng là một trong những cách pha cà phê mà không dùng tới đường.

Khi bổ sung nhiều quế, bạn sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tới nang tóc, làm tóc phát triển nhanh, khỏe mạnh và sáng bóng.

Có lợi: Khoai lang và bí ngô

Những loại trái cây màu cam và rau củ như khoai lang, bí ngô, xoài, ổi rất tốt cho sức khỏe tóc. Chứa một lượng lớn beta-carotene, vitamin A, loại thực phẩm này giúp duy trì quá trình sản sinh bã nhờn, từ đó giúp tóc sáng bóng và tăng độ ẩm da đầu. Tuy nhiên, hấp thụ quá nhiều vitamin A cũng có thể gây rụng tóc. Bhavesh Shah, giám đốc y khoa tại Trung tâm Y tế Long Beach, Californila khuyến cáo, bạn chỉ nên bổ sung chất này từ chế độ dinh dưỡng hàng ngày thay vì lựa chọn thực phẩm chức năng.

Những loại trái cây màu cam và rau củ như khoai lang, bí ngô, xoài, ổi rất tốt cho sức khỏe tóc.

Có lợi: Hạnh nhân

Hạnh nhân có lợi cho sức khỏe tóc vì chúng cung cấp một lượng lớn vitamin E. Theo Alisha Plotner, bác sĩ kiêm chuyên gia chăm sóc tóc tại Trung tâm Y tế Wexner trực thuộc Đại học bang Ohio, với đặc tính chống oxy hóa, vitamin E giúp tái tạo mô, ngăn ngừa viêm nhiễm và duy trì mái tóc chắc khỏe. Các loại thực phẩm khác cũng cung cấp nhiều dưỡng chất này bao gồm hạt dướng dương, súp lơ xanh và bơ.

Hạnh nhân có lợi cho sức khỏe tóc vì chúng cung cấp một lượng lớn vitamin E.

Có lợi: Đậu gà

Đậu gà chứa nhiều chất dinh dưỡng vitamin B9, còn được biết tới với tên gọi axit folic, giúp duy trì mái tóc chắc khỏe. Một nghiên cứu tại Trung tâm y tế NYO Langone đã chỉ ra, các loại rau lá xanh, cải thìa, cải xoăn, súp lơ xanh cũng là nguồn cung cấp chất này dồi dào. Ngoài ra, vitamin B9 còn kích thích quá trình sản sinh tế bào hồng cầu. Tế bào này có tác dụng vận chuyển oxy và cung cấp dưỡng chất cần thiết tới toàn cơ thể, trong đó có tóc.

(Nguồn: Pre)