Lưu ý dinh dưỡng sau phẫu thuật

Bệnh nhân đã trải qua thời gian trong phòng mổ đầy khó khăn để lấy lại sự sống. Nhưng tất cả không dừng lại ở đó, nếu không có dinh dưỡng hợp lý thì việc hồi phục sau phẫu thuật sẽ gặp nhiều khó khăn.

Dinh dưỡng trước khi phẫu thuật

Nhiều người quan niệm rằng sau khi phẫu thuật cần bồi bổ thật nhiều để lấy lại sức khỏe. Nhưng ngược lại, các bác sĩ đưa ra lời khuyên, cần phải ăn đầy đủ chất trước khi phẫu thuật để có một thể lực tốt nhất vượt qua thời gian khó khăn trong phòng mổ.

Ích lợi khi cung cấp đầy đủ dưỡng chất này sẽ giúp làm giảm nhiễm trùng, tăng khả năng phục hồi vết thương, hạn chế giảm trọng lượng và cải thiện chức năng ruột. Thời gian hồi phục thể chất của bệnh nhân hậu phẫu phụ thuộc cả vào trước, trong và sau khi mổ.

Sự thật là có nhiều bệnh nhân được thực hiện tốt ca phẫu thuật, nhưng trong quá trình hồi phục sau mổ có chế độ dinh dưỡng không hợp lý nên đã gặp phải nhiều biến chứng khó lường.

Dinh dưỡng trước phẫu thuật cũng vô cùng cần thiết (Ảnh minh họa: Internet)

Người nhà và bệnh nhân cần tuân thủ đầy đủ chỉ dẫn về dinh dưỡng của bác sĩ. Trong trường hợp bệnh gây khó cho việc ăn uống, bệnh nhân có thể thực hiện các phương pháp như nuôi ăn tĩnh mạch hoặc nuôi bằng ống thông.

Nguyên tắc dinh dưỡng sau phẫu thuật

1. Ăn thực phẩm thô, nguyên chất

Ăn thực phẩm thô là tốt nhất vì nó chưa bị mất đi các khoáng chất, vitamin và chất xơ do qua trình chế biến. Ví dụ nên ăn cà chua sống thay vì xào nấu, khoai tây hấp thay vì rán. Nên ăn các loại ngũ cốc tốt là bánh mì màu sẫm, gạo lức.

Sự thật là thực phẩm qua chế biến có nhiều chất béo, đường, muối và hóa chất phụ gia nhưng lại ít chất xơ và vitamin.

2. Bổ sung calo

Những thực phẩm đầy củ calo và protein giúp cung cấp năng lượng cho quá trình tái tạo các mô mới khiến cho quá trình lành bệnh nhanh hơn. Những thực phẩm giàu protein như: Thịt, cá, trứng, đậu nành, sữa chua, sữa…

Hãy nạp năng lượng từ từ nếu ăn chưa cảm thấy thấy ngon miệng, nhưng phải nhớ là lượng protein cần tăng thêm mỗi ngày khi cảm giác ngon miệng trở lại.

Cá có chứa rất nhiều protein, tốt cho bệnh nhân sau phẫu thuật (Ảnh minh họa: Internet)

3. Uống bù nước

Sau khi mổ, cơ thể người bệnh thường mất khá nhiều nước, do đó, cần bổ sung lại nước cho cơ thể. Có thể uống: Nước lọc, nước trái cây, sữa, súp, món ăn có nước…Tốt nhất là nên uống từ 2 đến 3 lít nước mỗi ngày.

Cần tránh những đồ uống chứa caffein như trà vì những loại đồ uống này giúp lợi tiểu, có nghĩa là nước trong cơ thể sẽ mất đi ít nhiều.

4. Ăn thực phẩm chứa chất xơ

Người bệnh dễ bị táo bón sau mổ, cách khắc phục là hãy ăn nhiều thực phẩm chứa chất xơ, ăn nhiều trái cây tươi, rau xanh sẽ giúp bạn nhanh chóng hồi phục sau phẫu thuật. Nhưng cần lưu ý, nếu ăn nhiều các loại thực phẩm này, bạn có thể đầy hơi. Những lúc như vậy, người bệnh có thể dùng thuốc tiều hóa để điều trị.

>> Xem thêm:

Những điều cần tránh khi ăn gan lợn

Cơ thể luôn mệt mỏi vì lạm dụng cà phê

Những sai lầm nghiêm trọng khi sử dụng bột ngọt

TP