Mì Nhật là thực phẩm giúp sống lâu trăm tuổi

Theo Men's Health, các nghiên cứu cho thấy Nhật Bản có tuổi thọ trung bình cao nhất (82,5 tuổi) và số người trên 100 tuổi nhiều nhất thế giới. Người Nhật rất ít khi mắc các bệnh tim mạch, béo phì và ung thư tuyến tiền liệt.

Bí mật của người Nhật nằm ở chế độ ăn, ví dụ như món sushi giàu omega 3 lành mạnh và bổ dưỡng. Món mì truyền thống soba trà xanh cũng là thực phẩm không thể thiếu giúp người dân xứ sở mặt trời mọc sống lâu trăm tuổi.

Mì soba là một trong những món giúp người Nhật sống lâu trăm tuổi (Ảnh: Internet)

Mì soba trà xanh được làm từ kiều mạch và trà xanh, chứa nhiều protein hơn các loại mì khác. Nó giàu a-xít amin và mangan; không chứa cholesterol, chất béo và gluten. Thêm vào đó trà xanh từ lâu đã nổi tiếng có nhiều lợi ích dinh dưỡng nhờ hàm lượng các chất chống oxy hóa cao.

Bạn có thể chế biến mì soba cùng tôm nướng, rau mì và hành tây để có món ăn ngon lành và tốt cho sức khỏe.