Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cơm theo cách mới này:
- 1 cốc gạo theo cốc đi kèm nồi cơm
- 15g bơ nhạt
- 1/2 củ hành tây, bằm nhỏ
- 1 củ tỏi, bóc vỏ, đập dập
- 480ml nước dùng gà
- 1 lá nguyệt quế
- 1 nắm lá mùi tây, bằm nhỏ
- 1 lá nguyệt quế
- Tiêu, muối
Bước 1
Trong một nồi cỡ vừa, bạn thả bơ vào đun với lửa vừa cho bơ tan chảy.
Bước 1a
Thả hành tây vào, đảo đều cùng bơ trong khoảng 5 phút đến khi hành chín mềm.
Bước 2
Lúc nào bạn cho gạo vào nồi cùng tỏi, đảo đều tay tới khi gạo thấm đều bơ và hành.
Bước 3
Lúc này bạn thêm nước dùng gà vào chung với cơm. Nếu lượng nước dùng thiếu thì thêm nước lọc, còn nếu dư thì bớt lại cho vừa. Đun sôi.
Bước 4
Đổ toàn bộ phần gạo và nước dùng qua nồi cơm điện, thêm lá ngò tây và lá nguyệt quế, đậy vung và bấm nút Cook.
Bước 5
Nấu cơm như bình thường cho tới khi cơm chín mềm thì bạn ủ thêm 5-10 phút nữa là có thể ăn được rồi!
Thoạt nhìn có thể bạn sẽ nghĩ món cơm nấu với bơ thì ăn sẽ rất ngán đúng không? Tuy nhiên sau những bữa cơm trắng dường như đã quá quen thuộc, đôi lúc đổi món với một cách nấu cơm mới, mang tới hương vị mới lạ sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng đấy!
Những hạt cơm vàng óng, đậm đà thơm mùi hành tây và lá mùi tây sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn đấy!
(Nguồn: errenskitchen)
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!