Siêu thực phẩm cho bệnh nhân viêm loét dạ dày

Sữa, trứng có tác dụng đệm trung hòa a-xít trong dạ dày: Sữa bò, sữa hộp, bơ, pho mát...

Thực phẩm giàu đạm như thịt, cá nạc nên chế biến luộc, hấp, om thì dễ hấp thu.

Rau củ dùng rau non luộc hoặc nấu dạng súp, các loại rau củ phải ăn chín.

Bệnh nhân viêm loét dạ dày cần ăn rau củ non luộc hoặc nấu dạng súp, các loại rau củ phải ăn chín (Ảnh minh họa: Internet)

Thực phẩm ít mùi vị như tinh bột gồm: Cơm nát, cơm nếp nát, bánh mỳ, các loại khoai củ, cháo...

Dầu ăn cũng có tác dụng làm giảm bài tiết dich vị nhưng với số lượng ít, vừa phải.

BS. Thanh Hà