Tin được không? Giảm cân bằng cách ăn... chất béo

Nghe có vẻ khó tin nhưng nếu biết áp dụng đúng cách thì ăn chất béo vẫn có thể giúp bạn giảm cân như thường.

Những chất béo có lợi

Nghe đến 'chất béo', hầu như tất cả những ai đang có ý định giảm cân đều cố tránh thật xa. Tuy nhiên, trong những nghiên cứu mới nhất, các chuyên gia đã chứng minh được việc sử dụng chất béo đúng cách không những đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, sản xuất ra các hoóc-môn, mà còn đốt mỡ thừa, giúp giảm cân và giữ dáng.

Hơn thế nữa, khi cơ thể đã được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, các bạn sẽ không còn cảm giác thèm ăn nữa, nhờ vậy mà quá trình giảm cân và giữ dáng cũng đạt được hiệu quả cao hơn. Chính vì thế, các chuyên gia còn khuyến khích đưa các chất béo lành mạnh này vào trong thực đơn ăn kiêng.

Theo đó, chất béo được xem là có lợi cho cơ thể và có thể hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân, giữ dáng bao gồm:

- Chất béo không bão hoà đơn có khả năng cải thiện mức độ cholesterol trong máu, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

- Chất béo không bão hoà đa bao gồm omega-3 và omega-6, là hai loại chất béo rất cần thiết mà cơ thể không thể tự sản sinh mà phải cung cấp qua quá trình ăn uống. Nó có tác dụng giảm mức cholesterol và nguy cơ đột quỵ.

Vậy thì, sử dụng chất béo như thế nào để có thể giảm cân? Hãy tham khảo ngay các chất béo có lợi dưới đây nhé!

Một số cách sử dụng chất béo để giảm cân

Dầu olive

Ngoài chất béo không bão hoà đơn, dầu olive còn chứa vitamin A, K cùng chất chống oxy hoá. Bởi vậy, nó không chỉ tốt cho quá trình giảm cân mà còn làm đẹp da, đẹp tóc, giảm huyết áp và cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Quả bơ

Quả bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, giúp làm giảm cholesterol, hỗ trợ tuyệt vời cho quá trình ăn kiêng, giảm cân. Bạn nên sử dụng bơ để làm món salad hoặc ăn với trứng vào buổi sáng để tăng cường hiệu quả.

Cá hồi, cá thu

Cá hồi hay cá thu nếu đảm bảo là cá sống trong môi trường tự nhiên sẽ rất tốt đối với quá trình giảm cân của bạn. Bạn nên sử dụng để làm các món như xông khói hoặc nướng, hấp, tránh sử dụng thêm dầu mỡ vào quá trình chế biến.

Hạnh nhân, hạt điều

Ngoài chất béo có lợi, các loại hạt này còn chứa một lượng lớn protein và chất xơ. Có thể nói, đây là thực phẩm cực kỳ có lợi khi sử dụng vào thực đơn ăn kiêng. Đặc biệt, các nghiên cứu còn chỉ ra, những người sử dụng các loại hạt này còn giảm được nguy cơ mắc bệnh tim và có cơ thể khoẻ mạnh hơn.

Lòng đỏ trứng

Lòng đỏ trứng không chỉ cung cấp chất béo hòa tan mà còn bao gồm cả vitamin A, D, E và K cùng với canxi, sắt, kẽm, biotin, thiamin, folate và vitamin B6 và B12... Đây là thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng, đảm bảo các chất cần thiết cho cơ thể. Bởi vậy, nó không thể thiếu trong quá trình giảm cân.