Ở Hà Nội có rất nhiều món ngon từ chân gà như chân gà nướng, chân gà chiên mắm, hay chân gà rang muối... nhưng có một món chân gà mà dù cho có trải qua bao nhiêu năm tháng thì vẫn giữ vững được vị trí trong lòng giới trẻ, đó chính là chân gà ngâm chua ngọt. Món này không chỉ 'gây thương nhớ' bởi độ dai giòn, sần sật vốn có của chân gà mà còn kích thích các tín đồ ăn uống bởi hương vị chua ngọt đặc trưng được ngâm cùng các món như xoài, cóc, sấu, hay sả ớt... Cùng khám phá xem những loại chân gà ngâm chua ngọt nào đang được giới trẻ yêu thích nhất hiện nay nhé!
Chân gà ngâm xoài, cóc
Không quá mới mẻ nhưng lại âm thầm có mặt trong list đồ ăn vặt của giới trẻ từ lâu. Chỉ cần nhắc đến cái tên chân gà ngâm xoài hoặc ngâm cóc chua ngọt là chắc chắn 'hội chị em' đã muốn tìm mua ngay đầu tiên.
Nguồn ảnh: Cooky, Internet.
Món này đặc biệt ở cái vị chua chua ngòn ngọt, quyện cùng chút cay cay của ớt cắt nhỏ. Hòa quyện cùng chân gà ngấm đẫm là những miếng xoài xanh giòn tan hay cóc non chua dịu vô cùng đã miệng. Để tìm mua món này thì bạn có thể lùng sục ở các Facebook bán đồ ăn vặt online như Diệp Mẩu, Hoàng Ngọc Anh... với giá từ 70k/hộp.
Chân gà ngâm sả ớt
Ở Hà Nội thì nơi bán món chân gà ngâm sả ớt được nhiều người nhắc tới nhất là khu phố Tạ Hiện, nhưng nếu ngại đi xa thì bạn có thể tìm đến hệ thống 'siêu thị quốc dân' VinMart. Một thời gian gần đây, list đồ ăn sẵn của VinMart đã update lên rất nhiều món như ốc om chuối đậu, cá kho, hay đậu phụ sốt cà chua... và chân gà ngâm sả ớt cũng là một trong những món được nhiều người tìm mua mỗi khi ghé VinMart.
Hộp chân gà ngâm sả ớt ở VinMart có trọng lượng 500gr, bên trong có khoảng 8 - 9 miếng chân gà được ngâm đẫm trong sả ớt. Chân gà ở VinMart đều được sơ chế kỹ càng và sạch sẽ nên rất đảm bảo ở yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau khi luộc chín vẫn giữ được độ giòn dai, trộn cùng nước ngâm chua ngọt với sả ớt, quất theo bí quyết riêng nên dậy vị, kích thích hơn hẳn. Với những ai là 'fan trung thành' của món ăn này thì chắc chắn sẽ rất thích thứ nước chấm cay cay, sền sệt, cực hợp để ngồi lai rai, chấm mút với hội bạn thân.
Điểm cộng tuyệt vời hơn là chân gà ngâm sả ớt ở VinMart chỉ làm một số lượng nhất định hàng ngày vì là món bán ăn sẵn. Do đó, nhiều hôm ra VinMart muộn thì có thể bạn sẽ không mua được món chân gà này.
Giá cho một hộp chân gà ngâm sả ớt ở VinMart là 52k, bạn có thể tìm mua ở VinMart - Times City, VinMart - Bắc Từ Liêm...
Chân gà ngâm mắm sấu
Mùa hè năm nay, phiên bản chân gà ngâm mắm sấu chua ngọt đã xuất hiện và gây ra một cơn sốt lớn trên khắp các shop bán đồ ăn vặt online. Sấu ngâm thường là loại dày mình, được gọt rửa sạch và ngâm đẫm cùng thứ mắm chua ngọt thơm thơm, mằn mặn. Ướp kèm với đó là những miếng chân gà dai giòn, ăn thấy rõ vị đậm mềm đặc trưng của sấu chín.
Nguồn ảnh: Facebook.
Món này có thể ăn lai rai hoặc ăn cùng cơm đều rất ngon mà không bị ngán. Thường thì các Facebook bán đồ ăn vặt online sẽ bán món này rất nhiều. Tuy nhiên thì hiện tại không phải mùa sấu nên món này phải đợi tới hè năm sau mới có thể tìm mua được.
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!