Thịt là thực phẩm cung cấp lượng protein dồi dào cho cơ thể, nuôi dưỡng các cơ hoạt động, tạo ra kháng thể giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Tuy nhiên chế độ ăn quá nhiều đạm dẫn đến nhiều nguy cơ về sức khỏe, khiến lượng mỡ trong máu tăng cao, thận làm việc quá tải…Đằng sau mỗi bức ảnh là dấu hiệu bạn đã nạp quá nhiều thịt và lời khuyên để chăm sóc sức khỏe tốt hơn, theo Live Strong.
Mất nước và thận quá tải
Triệu chứng: Bạn nạp quá nhiều protein khiến thận làm việc cật lực để thải bớt chúng. Nitơ là sản phẩm chính của quá trình chuyển hóa protein trong cơ thể. Thận cần dùng nước để thải lượng nitơ này, tạo ra hiệu ứng khử nước, khiến cơ thể bị mất nước. Quá trình này cứ lặp lại thường xuyên khiến thận làm việc quá tải gây tổn thương và suy thận.
Dấu hiệu cơ thể luôn cảm thấy khát, khô môi dù uống nước liên tục sau khi ăn chứng tỏ bạn tiêu thụ nhiều đạm, muối. Hơi thở có mùi và những cơn đau đầu đồng thời là tác dụng phụ khi bạn ăn nhiều thịt.
Cách chữa: Nên uống nhiều nước trắng, bổ sung thêm các loại quả giàu vitamin C thuộc họ bưởi, dâu đồng thời cân bằng khẩu phần ăn. Giảm dần lượng thịt ra khỏi bữa ăn để có sự cân đối về dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe toàn diện của cơ thể.
Uống nhiều nước và bổ sung vitamin C khi ăn nhiều đạm. Ảnh: PT.
Khó tiêu, táo bón
-Triệu chứng:Táo bón là tình trạng phổ biến khi áp dụng chế độ ăn lowcarb, nhiều đạm và thiếu chất xơ, tinh bột. Những phiền toái về mặt tiêu hóa có thể dễ dàng nhìn thấy nếu bạn sử dụng quá nhiều thịt trong chế độ ăn gây mất cân bằng về mặt dinh dưỡng.
Khi bạn gặp vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, buồn nôn, đầy bụng, viêm ruột hay táo bón là những dấu hiệu rõ ràng của việc tiêu thụ nhiều thịt hơn mức cần thiết. Cụ thể, tăng lượng thịt, cá, gà, pho mát, sữa cho chế độ ăn giàu protein và không ăn đủ chất xơ, thận sử dụng nước của cơ thể để thải nitơ dư thừa, dẫn đến bị táo bón thường xuyên.
- Xử lý: Cách cải thiện đơn giản là điều chỉnh chế độ ăn, tăng cường nhiều rau xanh, chất xơ và uống đủ nước để việc tiêu hóa, thải độc cho cơ thể được dễ dàng. Dần dần thay thế lượng đạm có nguồn gốc động vật sang nguồn đạm thực vật như đậu hũ, nấm, bông cải xanh…
Nguồn đạm thực vật cho cơ thể. Ảnh: Nutrition.
Có khối u
- Triệu chứng:Khi bạn ăn quá nhiều các loại thịt đỏ, lượng hormone trong chúng có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú. Nghiên cứu chỉ ra một phụ nữ ăn khoảng 170 g thịt đỏ mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư vú gấp đôi những người ăn ít hơn 3 lần mỗi tuần.
Các hợp chất hormone trong thịt gây rối loạn hormone cơ thể và dần hình thành những khối u. Trong thành phần thịt đỏ có chứa lượng lớn chất béo bão hòa nếu tiêu thụ quá mức làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.
- Cách chữa: Biện pháp là nên thay thế khẩu phần ăn thịt đỏ hàng ngày bằng cá, các loại đậu, hạt và thịt gia cầm để giảm nguy cơ mắc các khối u. Thường xuyên để tâm quan sát những dấu hiệu bất thường trên cơ thể để có thể phát hiện khối u kịp thời. Việc khám sức khỏe định kỳ, tầm soát ung thư hằng năm là không bao giờ thừa.
Kiểm tra cơ thể thường xuyên để phát hiện khối u. Ảnh: Pin.
Tăng cân
- Triệu chứng: Tăng cân thường xuất hiện ở người tiêu thụ lượng đạm nhiều. Trên thực tế, nhiều người áp dụng phương pháp ăn giàu đạm để giảm cân. Phương pháp này có thể có hiệu quả trong ngắn hạn nhưng về lâu dài nếu bạn tăng lượng protein mà vẫn duy trì các loại thực phẩm khác thì tất yếu dẫn đến việc thừa calo, protein và tăng cân nhanh chóng.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy người ăn nhiều đạm khiến cho việc hấp thụ chất béo nhanh và nhiều hơn khiến bạn trở nên mũm mĩm.
- Cách chữa: Lời khuyên được đưa ra nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng là nên ăn vừa phải lượng đạm kết hợp với rau, củ, quả và hạn chế tối đa tinh bột xấu từ bánh mì, cơm trắng… Theo Livestrong, phụ nữ trung bình cần 46 g protein và nam giới là 56 g mỗi ngày. Những trường hợp có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt như vận động viên, người già, người đang mắc bệnh, trong quá trình hồi phục sức khỏe và phụ nữ mang thai hoặc cho con bú... cần nhiều protein hơn khoảng 25%.
Ăn nhiều rau xanh tốt cho tiêu hóa, giúp bạn giảm cân. Ảnh: N.D
>> Xem thêm: Lạm dụng thịt đỏ dễ mắc bệnh ung thư
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!