Bữa trưa ăn gì để giảm cân?

Theo Pop Sugar, bạn không cần phải nhịn ăn hay bỏ bữa nếu muốn giảm cân, đặc biệt là bữa trưa.

Calo

Bữa trưa rất quan trọng để bạn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, tăng năng lượng làm việc buổi chiều. Vì vậy, nếu muốn giữ cân nặng ổn định, bạn có thể nạp từ 400-450 calo vào cơ thể trong bữa trưa.

Carbohydrate

Carbohydrate, hay carbs, là dưỡng chất bổ sung cho não bộ và thúc đẩy nguồn năng lượng chính cho những hoạt động thường ngày của cơ thể. Tuy nhiên, quá nhiều carbs không tốt cho những người đang muốn giảm cân, quá ít carbs cũng khiến cơ thể chậm chạp, mệt mỏi hơn. Do vậy, 50-60g carbs là lượng cần thiết cho bạn để bổ sung năng lượng trong bữa trưa.

Mì ống

Ngoài ra, bạn nên tránh tiêu thụ các thực phẩm làm từ bột mì trắng và đường trắng, ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì ngũ cốc, mì ống, các loại rau nhiều tinh bột và các loại trái cây.

Chất đạm

Bạn có thể bổ sung khoảng 20-30g protein, khoảng 17-25% lượng calo trong bữa trưa. Dưỡng chất này sẽ giúp ngăn chặn sự mệt mỏi của cơ thể, tăng sức đề kháng, đồng thời giảm mỡ, xây dựng các mô và tế bào, duy trì trọng lượng ổn định.

Cá hồi

Những thực phẩm giàu chất đạm như cá hồi, thịt gà, cá ngừ, đậu phụ, thịt bò nạc, trứng, các loại hạt.

Chất béo

Vào bữa trưa, bạn có thể bổ sung khoảng 13-18g chất béo, chiếm 30-35% tổng số calo cần thiết.

Các loại hạt

Các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh là các loại hạt, dầu, bơ và ô liu.

Chất xơ

Bạn nên tiêu thụ 8g chất xơ cho bữa trưa, chiếm 30% tổng số chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Rau củ giàu tinh bột

Lượng chất xơ này cũng có trong các thực phẩm carbs như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ giàu tinh bột, trái cây và các thực phẩm giàu chất béo như các loại hạt.

Đường

Một bữa trưa lành mạnh nên có khảng 4g đường. Tuy nhiên, nếu bạn thích các thực phẩm chứa đường tự nhiên như nho, khoai lang, quả việt quất sấy khô... thì có thể tiêu thụ 20g đường.

Quả việt quất

Những thực phẩm này rất có lợi cho việc giảm cân và giúp cân bằng lượng đường trong cơ thể.