Thịt lợn là thực phẩm cho nhiều món ăn truyền thống, thông dụng nhất trong mỗi bữa ăn gia đình, đặc biệt là ở vùng nông thôn....
Với tình hình dịch bệnh heo đang hoành hành, tôi luôn phải tính toán cho bữa tối của gia đình sao cho vừa kinh tế lại vừa không có thịt heo trong thực......
Ở nước ta, con lợn đã ăn sâu vào đời sống tinh thần của người dân....
Khoảng thời gian này, việc lựa chọn thịt tươi sống làm sao cho sạch sẽ và tươi ngon, đảm bảo cho cả gia đình có một cái Tết an toàn, không bị ngộ độc thực......
Thit lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Việt....
Sự sáng tạo trong nấu nướng sẽ đem lại cho bạn món thịt heo xào ngon lạ hơn rất nhiều....
Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm thế nào để chọn được loại thịt heo tươi ngon nhất thì hãy xem bí quyết sau nhé....
Để tìm hiểu cách làm 7 món ngon từ thịt heo này, bạn vui lòng bấm vào tên hoặc hình ảnh của món ăn nhé!...
Cũng như các loại nguyên liệu khác, thịt heo cũng có những đặc tính riêng và cũng có rất nhiều điều kiêng kị....
Cũng như các loại nguyên liệu khác, thịt heo cũng có những đặc tính riêng và cũng có rất nhiều điều kiêng kị....
Thông tin hơn 300 con heo tại cơ sở Xuyên Á bị cơ quan chức năng bắt quả tang tiêm thuốc an thần vào heo trước khi giết mổ khiến người tiêu dùng hết sức......
Thịt xông khói là món ăn lâu đời nhất thế giới, do đầu bếp người Trung Quốc làm ra....
Tết cận kề, các bà nội trợ nên cẩn thận lựa chọn thịt lợn để tránh nguy cơ nhiễm các bệnh nguy hiểm từ thịt lợn bẩn....
Thịt lợn siêu nạc chứa hóa chất độc hại lớp mỡ rất mỏng, màu đỏ sậm bất thường, thịt nhũn, độ đàn hồi kém....
Nhiều thương gia tiêm thuốc ngủ vào lợn, dẫn đến nhiều nguy hại về sức khỏe như gây mục xương, hại thần kinh......
Nếu heo bị tiêm thuốc an thần vài giờ trước khi giết mổ, thịt sẽ tồn dư thuốc khiến người ăn có thể bị giãn nở mạch máu......
Nếu chúng ta ăn phải loại thịt lợn có tồn dư của chất tạo nạc, cơ thể sẽ nhiễm độc, gây rối loạn tiêu hóa, nhịp tim nhanh....
Thịt lợn có thể trở thành thuốc dùng cho các trường hợp nhiễm trùng, sốt cao, mất nước, ho khan, táo bón, tiểu đường....
Bánh canh thịt heo, hủ tiếu sẽ khiến gia đình bạn lấy lại vị giác nhanh chóng....
Cách chọn thịt lợn quay an toàn và đảm bảo sức khỏe: Thịt lợn quay tươi an toàn khi thịt màu trắng hồng, mỡ trắng, ăn dai và có mùi thơm đặc trưng....
Chi cục Thú y TP.HCM cho biết nếu số heo tại các lò mổ dương tính với chất cấm sẽ bị tiêu hủy toàn bộ, không cho chuyển mục đích sử dụng....
Công an TP Đà Lạt đã thu giữ miếng thịt heo có mắc mũi kim tiêm để đưa đi kiểm tra chất lượng thịt và nguồn gốc của kim tiêm này....
Một số trường không cần mua heo VietGap, chỉ cần giá bán bằng giá ngoài chợ. Một số trường đặt mua thịt heo nhưng chỉ 1-2 kg/ngày....
Kết quả lấy mẫu xét nghiệm sản phẩm thịt kinh doanh ở TP HCM trong 3 năm qua cho thấy tỷ lệ tồn dư kháng sinh chiếm 27,12%....
Không phải thực phẩm cứ ăn sống là tốt mà một số loại cần được nấu chín để phát huy hết các dưỡng chất bên trong....