Làm gì khi thèm ăn không phải do đói?

Cơn thèm ăn vẫn luôn là một bí ẩn. Đôi lúc bạn đã ăn hết những thứ có trên bàn nhưng trong dạ dày lại cảm giác như đang trống rỗng. Việc phải vật lộn với cơn đói (nhu cầu thiết yếu của cơ thể) và sự thèm ăn (mong muốn được ăn thứ mình thích) chính là nguyên nhân gây nên nhiều mâu thuẫn.

Để giải mã được những gì cơ thể và não bộ đang lên tiếng, trước tiên chúng ta cần phải phân biệt các cơn đói khác nhau.

Đói thật sự

Đây là dạng phổ biến và cũng quan trọng nhất, là tín hiệu cảnh báo rằng khi nào chúng ta cần ăn. Nó khiến cơ thể run rẩy vì lượng đường trong máu giảm, đau đầu, không còn sức lực, dạ dày đang cồn cào. Nghe thì có vẻ đơn giản, nhưng hầu hết mọi người thường đợi cho đến khi đói thật sự và sẽ ăn bất cứ thứ gì có thể. Điều này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Cách tốt nhất là hãy chuẩn bị một ít bánh hay đồ ăn nhẹ và luôn mang theo bên mình.

Nhưng đó chỉ là số nhỏ trường hợp. Còn lại, hầu như cảm giác muốn ăn là do những nguyên nhân khác. Có thể kể như:

'Đói' do buồn chán

Chúng ta thường làm gì khi bị đói lúc buồn chán? Chắc hẳn là mò xuống tủ lạnh và xem có gì hay ho trong đó hay không. Đôi lúc bạn còn tự nhủ rằng: ‘Nếu chán nản thì cứ tìm thứ để ăn cho đỡ buồn vậy’. Albers, tác giả của cuốn EatQ chia sẻ: ‘Đây là loại đói thử thách sức chịu đựng sự buồn chán của chúng ta nhiều nhất, thay vì cố gắng lấp đầy điều đó bằng việc ăn uống’.

Cách chống lại chính là điều chỉnh thời gian rảnh rỗi bằng nhiều việc có ích. Chẳng hạn như đọc một cuốn tạp chí, chơi với thú cưng, tìm nơi nào đó để đi… hay tóm lại là hãy bỏ mặc cơn buồn miệng và lấp đầy nó bởi các hoạt động lành mạnh.

'Đói' vì xem ti vi

Tưởng chừng lạ lẫm, nhưng đây cũng là một dạng đói mà chúng ta có thể gặp hàng ngày, nhất là trong thời đại công nghệ như thế này. Theo tổng quan các nghiên cứu được đăng trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, thì việc ăn trong lúc đang phân tâm sẽ khiến cơ thể hấp thụ nhiều calo hơn bình thường. Lí do bởi vì khi ấy, não bộ và dạ dày là hai cá thể riêng biệt nhau. Chúng ta bận xem chương trình TV mà không quan tâm dạ dày đã no hay chưa, và nó sẽ tiếp tục mở rộng để nạp thức ăn vào.

Các nhà khoa học khuyến cáo rằng ngày nay có rất nhiều trẻ em mắc bệnh béo phì vì thói quen vừa ăn, vừa xem TV. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng cơ thể đã no trước khi cầm điều khiển và thích thú với một chương trình thú vị nào đó.

'Đói' vì giận dữ

Điều khó chịu này sẽ xảy ra khi lượng đường trong máu bị giảm, khiến đầu óc như đang đóng băng và mụ mị. Bạn sẽ chẳng cần gì hơn ngoài một món ăn ngon miệng để nguôi ngoai đi cơn giận.

Cách tốt nhất là hãy thưởng thức một gói snack có vị ngọt thay vì nạp quá nhiều calo không mong muốn. Nó sẽ nhanh chóng giúp bạn lấy lại cân bằng và phục hồi tâm trạng. Hoặc cũng có thể ăn vài lát trái cây hay gói ngũ cốc, sau đó hãy nghỉ ngơi để chờ lượng đường trong máu hồi phục.

'Đói' khi xế chiều

Đôi lúc chúng ta nhìn lên đồng hồ, phát hiện ra khoảng thời gian về chiều như một cái máy báo hiệu cơ thể đã đến lúc cần nạp năng lượng vì sắp kết thúc ngày dài. Bất chấp bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng mà bạn đã hấp thụ cách đó vài giờ, thì cơn đói vẫn có khả năng quay trở lại.

Hãy lên kế hoạch dài hạn cho điều này, sữa chua, phô-mai, snack… trong ngăn kéo của bàn làm việc chính là những vị cứu tinh.

'Đói' vì stress

Nghiên cứu cho thấy chúng ta thường ít suy nghĩ cầu kỳ về thức ăn khi đang bị stress. Và cơ thể sẽ vô tư nạp mà không cần phải chọn lọc. Giống như việc đói vì giận dữ, đói vì stress cũng dễ chế ngự bằng việc ăn uống. Tuy nhiên, tùy theo từng loại thực phẩm sẽ mang lại ảnh hưởng khác nhau cho cơ thể.

Vậy nên trước tiên hãy ít thở thật sâu, nghĩ đến lợi ích sức khỏe. Một nghiên cứu từng được đăng trên trang Journal of Consumer Psychology đã chỉ ra rằng, ta hay ăn nhiều khi gặp stress, nhưng nếu mọi thứ qua đi, thì bản thân sẽ bắt đầu có ý thức lại về những gì mình định nạp vào. Đó là lí do hãy ráng cầm cự bằng những bài thể dục để vượt qua trạng thái đầy cám dỗ ấy.

'Đói' vì hội chứng tiền kinh nguyệt

Đây là nguyên nhân khiến nhiều phụ nữ trở nên thèm ăn trong những ngày này.

Các nhà nghiên cứu khuyên rằng hãy để cơ thể ở trạng thái tốt nhất và ăn những gì mình thích. Rất nhanh thôi, hội chứng này sẽ qua đi, bạn tiếp tục lấy lại sự cân bằng vốn có.

'Đói' trong suy nghĩ

Bạn không cảm thấy đói hay mệt mỏi, nhưng lại muốn ăn cái gì đó. Hãy tự hỏi bản thân ‘Mình thật sự thích ăn gì bây giờ?’. Có lẽ đây là lúc bạn đang cần trì hoãn công việc dang dở hay muốn nghỉ ngơi. Đừng để cơn đói này đánh lừa, hãy quên đi và chờ đến lúc đầu óc tỉnh táo hơn để quyết định nên ăn gì.

'Đói' qua đôi mắt

Bạn bước vào căn phòng nghỉ và thấy hộp bánh trên bàn, tự nhủ: ‘Mình có thể lấy được 1 cái mà, phải không?’. Tất nhiên nó sẽ không làm bạn tăng cân, thế nhưng đừng để hình thành thói quen ăn uống qua đôi mắt. Hãy tỉnh táo, ăn hay dừng lại. Nhớ rằng một cái bánh quy không làm bạn tăng cân, nhưng nếu quên đi và nạp liên tục sẽ khiến bạn hối hận khi đứng lên bàn cân sau này.

Duy Vũ (Theo Health)