Valentine đang đến gần và những viên sô-cô-la ngọt ngào trở nên nóng sốt hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, bạn có bao giờ thắc mắc về lịch sử của nó cũng như lợi ích nó mang lại cho sức khỏe tình dục không?
Dù có rất nhiều món kẹo khơi gợi đam mê nhưng có lẽ sô-cô-la lại là lựa chọn tuyệt vời nhất cho ngày lễ Valentine. Nền văn học dân gian từ nhiều nền văn hóa cho rằng thưởng thức sô-cô-la thấm nhuần niềm tin, sức khỏe, sức mạnh và cả đam mê tình dục của một người. Từng là một đặc ân chỉ dành riêng cho hoàng gia, sô-cô-la hiện tại vẫn được xem là một kho báu dù đã dễ tiếp cận hơn bởi bề dày lịch sử cũng như lợi ích mà nó đem đến cho sức khỏe con người. Vậy sự mê đắm sô-cô-la bắt nguồn từ đâu và lợi ích của nó với sức khỏe là gì?
Sô-cô-la đến từ đâu?
Quả cây cacao chứa hạt có thể dùng chế biến thành sô-cô-la được phát hiện 2000 năm trước đây tại rừng mưa nhiệt đới của Châu Mỹ. Những người sử dụng cacao đầu tiên được biết đến là người Maya thời kỳ cổ đại (250-900 sau công nguyên). Họ đã trộn bột hạt cacao với gia vị để tạo thành một thức uống có vị đắng và cay, được xem như một loại rượu ngâm tốt cho sức khỏe.
Sự lôi cuốn tuyệt vời
Đối với người Maya, quả cacao biểu trưng cho cuộc sống và sự sinh sản. Loại quả này thường được giới thiệu trong các nghi lễ tôn giáo, bao gồm các lễ cưới và được xem như là thức ăn của các vị thần. Ở trung tâm Mexico, người Aztec tin rằng sự thông thái và sức mạnh là do ăn quả cacao. Ngoài ra, quả cacao còn có những đặc tính như bổ dưỡng, tăng cường sức mạnh và thậm chí là kích thích tình dục.
Những người châu Âu đều bị quyến rũ
Những người châu Âu đã nếm thử lần đầu tiên vào năm 1519 khi Montezuma (vị thủ lĩnh cuối cùng của người Aztec) mời nhà thám hiểm Tây Ban Nha Cortes và quân đội của ông một loại thức uống có vị cay. Những người Tây Ban Nha đi xâm chiếm Nam Mỹ đã mang hạt cacao về Tây Ban Nha rồi thêm vào những gia vị mới và đường vào công thức đồ uống ban đầu. Thức uống thời thượng này nhanh chóng lan truyền rộng rãi khắp châu Âu và giữ vững vị trí thức uống ưa thích của nhiều tầng lớp qua hàng thế kỷ.
Danh tiếng mê đắm
Danh tiếng của sô-cô-la như một chất kích thích tình dục nở rộ trong Tòa án Hoàng gia Pháp. Nghệ thuật và văn học khiêu dâm thời ấy lấy cảm hứng từ loại thức ăn đầy chất quyến rũ. Casanova, một kẻ lăng nhăng khét tiếng đã tạo ra thói quen uống sô-cô-la trước những cuộc phong lưu lãng mạn của mình. Thậm chí cho đến ngày nay, những câu chuyện tình lãng mạn thường chỉ ra sô-cô-la là một chất kích thích tình dục.
Vươn ra toàn thế giới
Máy sản xuất sô-cô-la đầu tiên được tạo ra ở Barcelona vào năm 1780, mở ra con đường cho sự sản xuất sô-cô-la hàng loạt. Sau đó, các phát minh máy móc cho phép người ta sản xuất ra loại sô-cô-la thể rắn mịn hơn, mềm hơn để ăn chứ không còn gói gọn ở thể lỏng để uống. Thanh sô-cô-la rắn đầu tiên được tạo ra bởi nhà máy sản xuất sô-cô-la Anh quốc Fry & Sons vào đầu những năm 1800.
Trở thành quà vào ngày Valentine
Người ta tin rằng suốt thế kỷ 17, những người đang yêu bắt đầu trao tặng cho nhau những vật lưu niệm vào ngày Lễ Tình nhân – những viên kẹo ngọt là một trong những số đó. Vào năm 1868, hộp sô-cô-la Valentine đầu tiên được giới thiệu bởi Richard Cadbury theo Susan L. Fussel, Giám đốc cấp cao của Hiệp hội Lao động quốc gia Hoa Kỳ.
Khẳng định vị thế của mình
Vào năm 1875, sô-cô-la sữa lần đầu tiên được tung ra thị trường bởi Daniel Peter, người Thụy Sĩ. Sô-cô-la trở nên phổ biến trên toàn thế giới đến mức trong Chiến tranh thế giới thứ 2, chính quyền Mỹ đã vận chuyển hạt cacao cho quân đội. Ngày nay, Quân đội Hoa Kỳ đã đưa sô-cô-la vào thực đơn của họ. Sô-cô-la thậm chí còn được mang vào không gian, trở thành một phần trong chế độ ăn của các phi hành gia Hoa Kỳ.
Sô-cô-la có thực sự là chất kích thích tình dục hay không?
Điều này không thực sự đúng dù trong lịch sử nó từng được sử dụng với mục đích đó. Sô-cô-la có chứa một lượng nhỏ chất hóa học phenylethylamine (PEA) hay còn được gọi là “ái dược”, có liên quan đến các sự điều chỉnh của năng lượng vật lý, tâm trạng và sự chú ý của con người. Một lượng rất nhỏ PEA được tiết ra khi cảm xúc thăng hoa, làm tăng huyết áp và nhịp tim. Không có bằng chứng nào cho thấy PEA có trong thức ăn làm tăng lượng PEA trong não mặc dù nhiều fan của những viên sô-cô-la thực sự mong đợi điều đó.
Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:
- 5 bí kíp để có một trái tim khỏe mạnh trong ngày Valentine
- 6 dấu hiệu dự báo tình yêu của bạn sẽ lâu bền
- 5 điều mọi cô gái cần nhớ để chủ động trong tình yêu
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!