Rong biển được biết tới là nguồn thực phẩm giàu vitamin B12 nên hỗ trợ cung cấp máu và giúp mô thần kinh luôn ổn định, khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, rong biển cũng là nguồn giàu canxi, folate, vitamin B và magie tuyệt vời. Do đó, nếu bạn bổ sung rong biển vào cơ thể thường xuyên hơn thì có thể thu được tối đa 6 lợi ích dành cho sức khỏe sau.
Cân bằng lượng đường huyết
Việc thêm rong biển vào trong các bữa ăn hàng ngày có thể làm giảm lượng đường huyết trong cơ thể và giúp bạn luôn cảm thấy no lâu hơn. Một vài nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, axit alginic có trong rong biển cũng có thể giúp tăng cường chất nhầy đường ruột và làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate. Thậm chí, loại axit này còn có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol và glucose ở những người béo phì.
Cải thiện tình trạng da
Trong rong biển cũng chứa axit béo Omega 3 nên giúp giảm viêm và giảm bớt nguy cơ nổi mụn trứng cá trên da mặt, đồng thời giúp làn da luôn mịn màng, tươi sáng. Đặc biệt, nếu bạn chăm ăn rong biển trong mùa đông thì có thể hạn chế tình trạng khô da đáng kể.
Giải độc cơ thể
Rong biển có thể làm sạch ruột của bạn khỏi các độc tố, hay hóa chất độc hại từ khói thuốc gây ra. Cũng bởi, trong loại thực phầm này đều có chứa nhiều chất xơ hòa tan nên giúp thúc đẩy giải độc hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cân
Nhờ axit alginic có trong rong biển nên nó giúp ngăn chặn tình trạng chất béo xuất hiện trong ruột của bạn. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng, bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa béo phì thông qua loại axit này để ngăn chặn enzyme tiêu hóa chất béo.
Mặt khác, fucoxanthin (một loại carotenoid có thể thúc đẩy sản xuất protein liên quan đến chuyển hóa chất béo) cũng giúp hỗ trợ giảm cân đạt hiệu quả cao hơn.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Trong rong biển có chứa peptide nên sẽ giúp huyết áp của bạn luôn ổn định, đồng thời tránh khỏi nguy cơ mắc bệnh tim mạch về sau.
Hỗ trợ mô xương
Các loại rong biển màu xanh đậm đều có chứa hàm lượng canxi vô cùng cao. Bên cạnh đó, nó còn rất giàu magie - một loại khoáng chất hỗ trợ sức khỏe xương.
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!